酒粕

アラフォーなのに体内年齢18歳！と話題のモデル・菜月さんによる「発酵レシピ」連載、第2回目は酒粕ヨーグルト。今回も「混ぜるだけ」の簡単レシピです。今月も、肌ツヤ美人への道、はりきってまいりましょう！

お肌のお手入れ、どのくらい時間をかけていますか？忙しくて、丁寧な洗顔ができていなかったり、化粧水が浸透しないうちに乳液を塗ったり...と意外ときちんとできていない人が多いかもしれません。今回は時間のない人も、少し見直すだけでお肌への浸透・保湿がアップする話題のスキンケアをご紹介します♡

酒粕は「万病に効果あり」と言われる万能食材。便秘の解消やコレステロール値低下、肥満抑制、美肌美腸効果など、摂取し続けることで健康体に近づきます。おすすめの健康レシピをご紹介します。

酒粕は「体によい」というイメージがありますが、具体的にはどのような効能があるのでしょうか。酒粕に豊富に含まれている栄養成分やそのはたらきを詳しく見ていきましょう。また、酒粕をおいしく食べられるレシピもご紹介していきます♪

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@panta_rhei.hさん考案の「牡蠣の酒粕チャウダー」を紹介します。 macaroni_channel

冬が近付いてくるとバラエティショップやドラッグストアに増えてくる「日本酒〜」や「酒粕〜」の商品。化粧水やパック・石鹸などたくさんの種類があって、コーナーができるほど。それだけ注目されている日本酒や酒粕を使って手作りの化粧水とパックを作ってみました。白肌美人になりたいなら、試してみて！

カルディのオリジナル商品“もへじ”シリーズに、新作「甘酒もち」が登場！2018年1月中旬より発売中です。甘酒が使用された大人味のお菓子とは、いったいどのような仕上がりになっているのでしょうか♪ 実食レビューでご紹介します！ macaroni_review

白鶴酒造株式会社のスキンケアブランド鶴の玉手箱より、《白鶴がつくった酒粕パック》が2019年4月11日（木）から発売されています。創業276年の「白鶴酒造」がつくった酒粕パックは、老舗酒造だからこそできた美肌成分が配合で、乾燥・くすみ・毛穴汚れにアプローチし、うるおいに満たされたなめらかな透明肌へ導いてくれます。

洗い流すタイプの「フェイスパック（マスク）」は、肌の保湿効果や毛穴の洗浄効果が期待できます。酒粕や米ぬかなど健康食材を使った商品も登場していますが、どれが一番効果的なのでしょうか？市販の「洗い流せるフェイスパック」7製品をおすすめ順にランキングでご紹介します！ 西尾記代子／Test by LDK編集部

仙台にある「甘味処 柊」は、日本酒や酒粕を組み合わせた“酒(しゅ)イーツ”が話題のパティスリー。日本酒の甘美な余韻が広がるスイーツは、食べる人を次々と虜にしています。店内のイートインスペースで、スイーツをお供に日本酒を味わいに出かけませんか。 菅原聡子

米麹とごはん、そして水で作る、基本的な甘酒の作り方をmacaroni動画を使ってご紹介します。とろみのある濃厚な甘酒は、手作りならでは。冷たくても温かくてもおいしいので、1年中楽しめますね。炊飯器や酒粕で作る簡単レシピもぜひチェックしてみてはいかがでしょうか？

福島県郡山市にある酒蔵「仁井田本家」では、お酒が好きな人はもちろん、飲めない人もまるっと楽しめるイベントを毎月開催中。主役はなんと“スイーツ”！　酒蔵ならではの酒粕や糀を使った自家製スイーツを味わってみませんか？ 渡部あきこ、写真：松岡純代/白石知香