同志社大学

「骨粗しょう症は、まだ私には関係がない」そんな認識をしている人はいませんか？　確かに、ひと昔前であれば骨粗しょう症は高齢者が発症しやすいものでした。しかし、時代が変わった今、高齢者でなくても骨粗しょう症を発症するケースが増えてきています。その原因のひとつが「糖化」なのです。同志社大学生命医科学部の糖化ストレス研究センターで教授を務める八木雅之さんに、糖化が及ぼす影響とその対策について教えていただきました。 八木 雅之

皮膚がたるむ、肌がくすむ。これらは女性にとっては避けたい老化現象。加齢とともに老化が進んでしまうのは自然の摂理であり、回避できないのが現状ですが、場合によっては老化をさらに早めてしまうことがあるのだそう。その原因こそ「糖化」。同志社大学生命医科学部の糖化ストレス研究センターで教授を務める八木雅之さんに、糖化とその対策法について教えていただきました。 八木 雅之