なめろう

独特のとろみと塩気がやみつきになる「なめたけ」ですが、みなさんはどんなレシピに活用されていますか？今回は、自家製なめたけの作り方をはじめ、おかずや主食にできるなめたけの使い方をご紹介。もちろん、のっけるだけのレシピも参考に！ ako0811

「自家製なめたけ」のレシピと作り方を動画でご紹介。えのきだけと家庭にある調味料で簡単に手作りなめたけが作れます。甘辛い味付けでご飯のおかわりが止まりません！日持ちはたっぷり10日間。パスタに、おにぎりにとアレンジを楽しんでくださいね♪ macaroni_channel

「ツナとなめたけの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介。ごはんのお供として人気のなめたけとツナをご飯と一緒に炊き込み、こっくりとした味わいに仕上げました。簡単に作れる手作りなめたけとツナ缶で旨味たっぷりなひと品です。 macaroni_channel

「なめたけなめこ」のレシピと作り方をご紹介します。なめたけといえば、えのき茸を使ったものが定番ですが、なめこを使ってちゅるりとしたのどごしのいいなめたけを作りました。ごはんにかけたり、お茶漬けにしたりアレンジして召し上がってください。 macaroni_channel

「なめたけと牛肉の炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そのままでもおいしいなめたけをひと瓶たっぷり炊き込んじゃいました。下味をしっかり付けた牛肉の旨みと相まって、おかわりの止まらないおいしさです！

「サーモンなめろう」のレシピを動画でご紹介します。作り方はたたいた鮭に、玉ねぎ、みそ、クリームチーズを合わせるだけ！10分で簡単に作れる一品おかずで、濃厚でコク深い味わいにお酒がススみます。おつまみにはもちろんのこと、ごはんに合わせても◎ macaroni_channel

ぺろっと唇をなめたり、口呼吸したり、普段の何気ないことで唇は乾燥してしまいます。ぷるぷるの唇のために、やってはいけない習慣をピックアップ。乾燥しない唇を手に入れましょう。

えのきたけのシャキシャキした歯ごたえとこうばしいしょうゆの香りが食欲をそそり、ご飯の甘みを引き立てる「なめたけ」。ちょっぴり値段の張る「牛肉のつくだ煮」や「海鮮の瓶詰」などに比べると目立たない存在ですが、しみじみとした和の味わいを感じられるメニューです。

夫になめられない、一目置かれる妻になるには？「夫婦がお互いを尊敬しあって」という理想とは裏腹に、実際の夫婦関係では夫が言いたいことを言い、妻はひたすら我慢をするという構造になりがち。そんな関係を打破するための10カ条をご紹介します。

白いご飯のお供に美味しい「なめ茸」の瓶詰め。おかずがなくても、これさえあれば白いご飯を何杯も食べることができそうですよね。お好きな人も多いのではないでしょうか。この「なめ茸」、そのままご飯に乗せる他に、美味しい食べ方があるんです！

「キムチなめたけ」のレシピと作り方を動画をご紹介します。えのきだけにキムチを加えてキムチなめたけにしました。冷蔵庫にキムチが少し余っちゃった、そんな時にもピッタリなレシピ。ごはんにはもちろん、豆腐の上にのせるなどバリエーションも豊富です。口いっぱいに旨辛さが広がりますよ。 macaroni_channel

「なすなめろう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮をむいてレンジで加熱したなすを粗みじん切りにし、具材を合わせてなめろうにしました。なすのとろっとした食感と、みその相性が抜群。お酒と一緒にいただきたいレシピです。 macaroni_channel

「うま辛なめたけ」のレシピと作り方をご紹介します。なめこ、えのき、豆板醤をたっぷり使ってうま辛に仕上げました。なめこを使うことで口当たりはつるんとなめらかななめたけになっています。ごはんがどんどんすすむ辛めの味付けです♪ macaroni_channel

「こんにゃくのなめたけ味噌田楽」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめたけ入りの田楽味噌はうまみたっぷり！なんと材料4つだけで簡単におつまみが作れますよ。ご飯にはもちろんのこと、日本酒やワインにもよく合います。 macaroni_channel

「明太なめたけ」のレシピと作り方を動画をご紹介します。細かく切ったえのきだけと、明太子を甘辛いたれと合わせてレンジで加熱し、明太なめたけに♪ごはんにはもちろん、アレンジ自在です。明太子の塩気とシャキシャキなえのきの食感がハマるひと品です。 macaroni_channel

今年の大型連休は例年と違い、自宅で過ごす時間が多いことかと思います。そこで今回は、過去に本サイトで自宅での時間がより充実するアイテムを紹介した人気記事をプレイバック。今回紹介するのは「ベストオブヘアケア」です！

「明太さばなめろう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さばみそ煮缶と明太子、薬味を一緒に刻んで作った簡単おつまみです。調味料は特に入れずに作れるのでお手軽です。明太子と鯖の組み合わせは意外と相性がよく、お箸が止まらないですよ。

「うまみ大根チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お米を少なく、大根をたっぷり使ったうまみたっぷりのチャーハンです。大根は葉も使ってシャキシャキ食感を楽しみます。罪悪感なくたくさん食べられちゃいますよ♪ macaroni_channel

「とろろ昆布のなめたけ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんのお供にぴったりななめたけにとろろ昆布を加えて作りました。えのきだけに酒、みりん、しょうゆを加えて煮込みとろろ昆布とかつお節を加えるだけなのでとても簡単ですよ。ごはんにたっぷりかけてめし上がれ♪ macaroni_channel

夏本番。夜でもムシムシと暑くて、なかなか寝付けない、夜中に目が覚めてしまうなど、寝苦しさで悩んでいる方も多いのではないでしょうか？ そこでおすすめなのが「冷感敷きパッド」。今回は全29製品をテストし、熱帯夜でも快適に眠れる一枚を選ぶポイント、ベストバイをランキング形式でご紹介します。 西尾 崇彦／Test by MONOQLO編集部

旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の麻生要一郎さんが長野の「なめ茸」をアレンジしました。 編集部 / Hanako編集部

セブンの「海老とマッシュルームのアヒージョ風」がめちゃくちゃレベル高いんです！ガーリックの強い香りがたまらん♡一口サイズの具材はどれもおいしくて、パクパク食べられちゃう！あと3個くらい買い足そっかな〜

平昌五輪も、明日で終わり。とはいえ、明日は午前中からフィギュアスケートのエキシビションがありますし、夜には大人気アイドルグループ・EXOらが出演する閉会式も(羽生選手も閉会式に出席するようですよ）！　そんなフィナーレを心行くまで楽しむためには、おいしい食事も必要です。おすすめメニューは、もちろん韓国料理。カリッと揚げたとり手羽に、こってりからんだコチュジャンだれがたまらない「ヤンニョムチキン」でキマリ！　このコチュジャンだれがおいしすぎて、指についたたれも残さずなめたくなってしまうほどなのです。

「父の日おつまみ3点盛り」のレシピと作り方を動画でご紹介します。日頃のお父さんへの感謝を込めて、簡単に作れるおつまみ3種盛りを作りました。たくあんの食感が良いとろたくなめろう、レンジで作れる鶏むね肉のねぎだくポン酢和え、れんこんの明太チーズ煎餅です。お酒も進むおいしさですよ♪ macaroni_channel

えのきたけを醤油やみりんなどで煮て作る「なめたけ」はご飯のお供として大人気。でも、全部使い切らないうちに賞味期限が来てしまった… なんて残念な経験はありませんか？ 今回は冷蔵庫の奥に眠ったなめたけを表舞台に出せるおかず5選を紹介。ソースや具材などとして活用すれば、なめたけのおいしさを最大限に引き出せますよ。

カルディの人気和材ブランド「もへじ」でスタッフランキング2位に輝く「明太子なめ茸」を使ったちょい足しレシピを紹介。明太子になめ茸という、ごはんのお供にぴったりな最強コンビがタッグを組んだ商品は、いろいろな料理に役立ちます。もへじファンの皆さんにアレンジメニューをお聞きしました。