サラミ

おやつは食べたいけれどキレイになりたい大人女子におすすめの“チョコサラミ”のレシピをご紹介。チーズの上品な塩気やナッツの香ばしさがクセになります。お酒にもよく合いますよ。プレゼントにも最高の一品です。

来月はいよいよバレンタイン！みなさんは手作り派？それとも購入派？今年は、見た目はサラミ!?と思わせるチョコサラミでサプライズを演出しませんか？今回おうちごはんでは、『森永 小麦胚芽のクラッカー』を使ってチョコサラミを作ってくださる方100名様に商品をプレゼント。クラッカーのザクザク感が楽しいチョコサラミを作りましょう！ おうちごはん編集部

今回はイタリア伝統のお菓子「チョコサラミ」の作り方をご紹介します。サラミのように細長い形をしたチョコの中には、ビスケットやナッツ、ドライフルーツなどがたっぷり！ザクザクした食感が人気のスイーツは、プレゼントにもおすすめです。ラッピングアイデアもあわせてチェックしてくださいね♪ BBC

仙台の中心部にある「Salumeria Come Sta」は、全国的にもめずらしい生ハムとサラミの専門店。限られたお店でしか扱っていない稀少な生ハムがそろうなど、バラエティに富んだラインナップが評判です。 ランチタイムには、焼きたてのフォカッチャに生ハムをサンドしたパニーノが登場。テイクアウトもできるので、晴れた日はパニーノを片手に、外のぽかぽか陽気を楽しむのもおすすめですよ。 菅原聡子

ちょっと高級なイメージのある神楽坂。そんな大人の街に、お料理がおいしくてコスパがいい、思わず通いたくなるような隠れ家風のお店があります。毘沙門天善國寺の向かいにある「神楽坂ワヰン酒場」で、世界各地のワインが豊富に揃い、サラミ、ハムなどの肉のおつまみや、ラクレットなどのチーズ料理が充実しています。自家製サングリアや自家製ソーセージなど、ひと手間加えたメニューもぜひ味わいたいお店です。 菅沼佐和子　写真：永岡邦彦