カキフライ

これ牡蠣じゃないの!? 今回は、舞茸を牡蠣に見立てた「舞茸カキフライ」のレシピをご紹介します。とろ〜りクリーミーなおいしさはまさに牡蠣にそっくり！言わずに出せば、騙されちゃうかも!? macaroni_channel

新宿・大久保公園にて、旬のシーフードと厳選されたスパークリングワインを存分に楽しむ食フェス『シーフードマニア』が、2019年11月24日まで開催！旬を迎える絶品シーフードと、料理のペアリングにおすすめしたいワインが豊富にラインナップ。開放感ある空間で、美味しいものをいっぱい食べてお腹もたっぷり満たし、幸せなひとときを堪能してみては。

“食べ放題”といえば、ホテルビュッフェや焼肉、スイーツなどが定番ですが、都内にはユニークな食べ放題を実施しているお店がいくつもあるんです。今回ご紹介するのは、お刺身、ベーグル、カキフライ・・・と、どれも好きな人にはたまらない変わりダネばかり。食べることが大好きな友達を誘って、好きなものを好きなだけ味わう至福のひとときを過ごしてみてくださいね♪

仙台市郊外にある｢DINER HARUKU｣は、チーズエッグやカキフライなど、全8種類のハンバーガーがそろうアメリカンダイナー。ファストフードの概念を覆す、バンズやパテ、ケチャップなど、すべてが手作りのできたてハンバーガーを味わってみませんか。 熊谷みのり　写真：板元義和