にんにくや

「合法ハーブshiso」をご存じでしょうか？決してコワいものではありません！コワくも怪しくものではないのですが、一度ハマるとやめられない、ハマりすぎて危険と言われている、今話題のおかずのことです。ご飯が止まらなくなるほど美味しいモノのようですよ。

寒い時は心も体もぽかぽかに温まる鍋を頂く人は多いのではないでしょうか。今年のトレンド鍋は、無限ごま油鍋、とろろ鍋、豚バラキャベツにんにく鍋、チーズ鍋、雪見鍋。美味しすぎると話題の鍋をいち早くお届けいたします。

にんにくの香りと、酸味の効いた甘酸っぱい漬け汁が染みたかぶは、ごはんのお供やおつまみにぴったり♪　かぶの根には消化酵素が豊富で、でんぷんの消化を助けてくれる働きがあります。そのため、胃の調子がすぐれないときや、胃もたれや胃の不快感の改善に役立ちます。

嫌いな人はいないと言っていいほど男性に大人気のガーリックバター味。どんな料理でもガーリックバター味にすれば、男性は喜んでくれるはずです。そこで男性ウケを狙える「ガリバタ」飯のレシピをご紹介します。

「ねぎだく鶏ささみ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎをたっぷり2本使い、ささみと一緒に和えました。にんにくとごま油の香りが食欲をそそるひと品です。おつまみにするのはもちろん、ごはんにもパスタにもよく合います♪

潮干狩りにはまだちょっと早いかもしれませんが、あさりはまさに今が旬。4～6月に産卵期を迎えるあさりは、産卵期直前の今の時期に身が太り、うまみ成分のコハク酸も増えて一段とおいしさがアップするのです。「にんにく風味のあさりの酒蒸し」は、そんなあさりににんにくをプラス。食欲をそそるにんにくの香りとうまみたっぷりのあさりは相性バッチリ！　汁まで飲み干したいほどのおいしさに。

和食から洋食まで、欠かせない脇役「にんにく」。ひとたび料理に使えば、その香りで食べる人を魅了します。スタミナをアップさせる食材でもあるので、ここぞという日には気合を入れて食べたいですよね。今回はmacaroni動画から、いちおしのにんにくレシピをご紹介します。 mamhiroe

疲労回復効果があるにんにく。今回は野菜をオリーブオイルとにんにくで炒めた“アーリオオーリオ”をご紹介します。

食欲をそそる独特な香りが特徴のにんにく。今回は、そんなにんにくを使った万能調味料をご紹介。しょうゆベースやマヨネーズベースの絶品だれを“ちょい足し”して、いつものメニューをワンランクアップさせてみては？

「豚肉とにんにくの芽炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんにくの芽と豚バラ肉を豆板醤でピリ辛風味に炒めました！オイスターソースでコク増ししてごはんがススむひと品に。そのまま食べてもおいしいですが、黄卵といっしょに白米にのせても絶品です♪ macaroni_channel

にんにくの皮むきでイライラしたことはありませんか？小房を包んでいる薄い皮が実に貼りついて取れない……！そんなお悩みも、にんにくを冷凍するだけで解決するんです。詳しいむき方を、写真と一緒にご紹介します♩ でぐでぐ

「豚バラとキャベツのにんにく塩バター蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉でキャベツの千切りをくるくる巻いてレンジでチン♪にんにく塩バターといえば鍋が人気ですが、一皿おかずだってもちろん旨いんです！ macaroni_channel

「鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。下味をつけて冷凍しておくだけで、食べたい時に水を加えて蒸し焼きにすると簡単に出来上がります。みそ＋にんにく＋マヨネーズの意外な組み合わせがクセになる！ご飯がススムひと品です♪ macaroni_channel

「手羽元のにんにく醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手羽元をにんにく醤油に漬けて冷凍にしました。あとは食べたいときに焼くだけ。しっかりと味が染み込み絶品に！コスパもよく、濃いめの味付けでごはんがススむ作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「カリカリ豚のにんにく味噌サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉を強火で焼いて玉ねぎと水菜と一緒に、にんにく味噌で和えた香ばしいサラダです！カリカリの豚肉とシャキシャキの水菜に濃厚なたれが絡んで、後を引くおいしさですよ♪ macaroni_channel

匂いが気になるけどやめられない、にんにく料理。この記事ではそんなにんにく好きを満足させる、にんにくをまるごと使う料理やガーリックトーストなど、ガツンと旨い人気レシピを20点ご紹介！にんにく醤油やにんにくの芽を使うレシピもまとめてみました♪ yukitoki