おかずサラダ

今が旬の白菜をしっかり堪能できる「“白菜”メインの絶品おかず」のレシピをご紹介します。手軽に食べられるサラダから食べごたえのあるメインおかずまで、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。

ホットケーキは甘いもの？いいえ、アレンジしだいで朝食やランチのメニューにもなります。メープルシロップとバターのふわふわのホットケーキもいいですが、サラダやおかずとして、甘くないホットケーキも味わってみてくださいね。おすすめのレシピを12点ご紹介します。 charlotte

もう、いつものポテトサラダに飽きたなんて言わせない！ ポテトサラダは好きだけどいつもとは違った食べ方をしたい時や、余らせてしまった時に大活躍するアレンジレシピを覚えておきましょう。

コンビニに売っている揚げ物やサラダチキン。そのまま食べても美味しいのですが、ちょっとしたアレンジを加えるだけで、絶品おかずに早変わりしちゃうんです♡追加に一品いかがですか？

毎日のお弁当で活躍してくれるハムを、簡単にかわいくアレンジとっても便利ですよね♪「セリア」のハムカッターを使えば、お弁当やサラダにも使える、かわいいハムのおかずが作れるんです！本当に簡単に作れるのでぜひお試しください♪ kanipangram

最近野菜が高すぎて思うように食べられていない方も多いのでは？そんな時に思い出してほしいのが一年中価格が安定している「切り干し大根」。副菜やお弁当のおかずなど煮物はよく見かけますがそれだけではもったいない！サラダから焼きそばまで常備菜としてもおすすめのアレンジレシピをご紹介します。この冬は切り干し大根を味方にしましょう。 mico

連載第78回目は、家庭料理の定番、みんな大好き ”ポテトサラダ” です! ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、パンにはさんでサンドイッチの具材にするのもおすすめです！ 簡単に手に入る材料で気軽に作れるから、ぜひ手作りでお好みの味に仕上げてみてはいかがでしょうか！

高たんぱくでヘルシーな鶏ささみは、ダイエットにもおすすめの食材。しかも低価格なので、ダイエッターさんだけでなく、節約したい人にもうれしいですよね。鶏ささみは茹でて和え物にしたり、サラダにしたりするほか、焼いたり揚げたりすれば満足感のあるおかずに大変身！意外とアレンジ豊富な鶏ささみをもっとお料理に活用しませんか？ コノ

いつもは生or茹でて温野菜としてサラダに使うお野菜。そんなお野菜を揚げていつもとは違う食感で味わってみてはいかがでしょう？ちょっぴり手間はかかりますが、おいしさも見た目も楽しめるので、おもてなしにもオススメですよ。

ごはんや麺、サラダにおかずなど、本当にどんなお料理にも使える食材「ツナ」。お料理が苦手という人も、ツナ缶を上手に使えるようになればお料理上手になれるかも!? 今回は普段の食卓からおもてなしメニューにも使えるツナ缶レシピをご紹介します♪ きく

作り置きできる「ゆで豚」は、サラダとしてもおかずとしても覚えておくと便利なひと品です。どんな味付けにもよく合うので、たくさん作ってさまざまなアレンジを楽しむことができます。今回は基本のレシピを紹介。ぜひ活用してくださいね♪ keiko39

寒い季節はサラダやおひたしといった冷たい野菜のおかずを避けてしまい、野菜摂取の手段も少なくなりがち。そこで今回は、簡単にできて食べれば体も温まる、野菜の調理アイデアをご紹介します。

ぷるぷる食感の鶏むね肉を味わえる「水晶鶏」。鶏むね肉ってパサつきがち……なんてイメージもどこかへ飛んでいってしまうような、おいしく作れるコツをご紹介します。今夜の献立のメイン料理に、おかずに、サラダに、活躍の幅が広い水晶鶏は必見です！

たくさんあるサラダの種類の中から、今回はストック食材の定番「サバ缶」を使ったものに注目します！水煮缶だけでなく、しっかり味の味噌煮缶を使ったものまで10選ご紹介♪ おかずにもなり、ごはんがすすむサラダがたくさん登場しますよ。 mau_naka

「明太ポテサラ入りちくわの天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。明太子と大葉入りのポテトサラダをちくわに詰め、天ぷら衣を付けてさっくりと揚げました。しっかりとした味付けなので、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりなひと品です！ macaroni_channel

「大人の燻りポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。今回は人気グルメ漫画「いぶり暮らし」に登場する燻製レシピを、ご自宅にあるお鍋でも再現できるようにアレンジ！いつものポテサラにひと手間加えるだけで、ひと味違ったおいしさを楽しめますよ。 macaroni_channel

「さつまいもとベーコンのコロコロサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホクのさつまいもとブロックベーコンを、マスタードを効かせたマヨネーズソースで和えました。おかずにもなるボリュームたっぷりのデリ風サラダです♪

ごぼうのレシピを、サラダ、炒め物、煮物、揚げ物に分けてご紹介します。ごはんのおかずやお酒のおつまみ、お弁当のおかずや作り置きにぴったりなレシピもありますよ。シャキシャキとした食感と、独特の香りで、食べ始めると止まらないごぼう料理を楽しんでくださいね♪ 調理師 製菓衛生師 kii

「ひと口ナポリタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バタバタと忙しい朝のお弁当作りの救世主！時間がある時にまとめて作り、冷凍保存ができるお弁当のおかずがあるとそれだけで本当に助かりますよね。茹で時間の短いサラダパスタを使えば短時間で美味しいナポリタンが完成しますよ♪ macaroni_channel

「かぶのホットマスタードサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶに豚バラ肉を巻いてレンジで加熱し、粒マスタード入りのみそマヨソースをかけるだけの簡単ホットサラダです！メインおかずにもなるボリューム満点なひと品ですよ♪

プチトマト、アボカド、キュウリと食感の異なる野菜をボウルにたっぷり詰めて、味のアクセントに軽く炙った明太子をトッピングしたチョップドサラダのレシピです。

ツナ缶を使った簡単なおかず、サラダなど、おすすめレシピをご紹介。ツナ缶×じゃがいも、ツナ缶×キャベツ、ツナ缶×ほうれん草と、ざっと炒めるだけ、火を使わず和えるだけの10分以内に作れる、おいしいツナ缶レシピ15選です。 主婦A子