コンセプト居酒屋

馴染みのお店に飲みに行くのもいいけど、たまにはちょっと気分を変えて、一風変わったユニークな居酒屋で盛り上がってみてはいかが？今回は動物がいるBarやおばけ屋敷などのコンセプト系、面白い店主が楽しませてくれる居酒屋etc、都内にあるこだわりあふれるお店をご紹介します！

人気の居酒屋チェーン「塚田農場」を運営するエー・ピーカンパニーが、“一人一鍋”がコンセプトの新業態ブランド「しゃぶしゃぶ」を2019年11月1日（金）にオープン。厳選したお肉とこだわり野菜を、一人一鍋でじっくりと楽しむことができる新感覚居酒屋です。

日本酒とそばでNEO角打ちが楽しめる居酒屋〈LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI〉が、中目黒にオープン！ユネスコ無形文化遺産に登録され、海外からも注目を集める和食。そんな和食を気軽に楽しむをコンセプトに、料理とのペアリングの提案やイベントの開催、かるた絵札を使った会計といった遊び心のあるユニークな仕掛けなど、多彩なエンターテイメントとともに美味しいご飯とお酒を堪能できます。 真野　侑子 / フリーライター