参宮橋

昨年3月に参宮橋にオープンした「FLOTO（フロート）」は、代々木上原の人気パティスリー「ビヤンネートル」が手掛けるジェラートと焼き菓子の専門店。契約農家やこだわりの八百屋さんから仕入れた旬のフルーツで作るジェラートがおいしいといま話題沸騰中です。 田賀井リエ　写真：彌永浩次

参宮橋にあるハンバーガー店「バーシャンクス」では、この店の看板商品「テントバーガー」が大注目！なんとバンズを燻製したり、圧縮したりとするんです！今回は、グルメ通でも有名なアンジャッシュ渡部さんや食通達が絶賛するこちらのお店をご紹介します♩

豊富なフレーバーやヘルシーさが魅力のジェラート。代々木上原のパティスリー〈ビヤンネートル〉を営む馬場麻衣子さんが、昨年参宮橋にジェラートショップ〈FLOTO〉をオープン！パティシエールが手掛けるのこだわりのジェラートを、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「ひんやり＆さわやかな夏のお供。いま注目のジェラート店5軒。」よりお届けします。 編集部 / Hanako編集部