Bean to Bar

カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して手作業で行う、日本発の“ビーントゥバー”チョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」が、2019年9月27日(金)より、東京・コレド室町テラス1階に新店舗をオープンします。 macaroni_press

カカオ豆からボンボンショコラまで、本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ 三枝俊介氏が、世界初といえるホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を2019年10月初旬（予定）に東京・青山にオープンします。 macaroni_press

カカオを丸ごと味わうCACAO BAR（カカオバー）と、Bean to Bar（ビーントゥバー）チョコレート カフェの複合店舗「ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店」がオープン！ビーントゥバーならではの味わいを体感してみませんか？ macaroni_press

サンフランシスコ発のチョコレート専門店「ダンデライオンチョコレート」。「bean to bar」という徹底された製法を取り入れているので、本格派のチョコレートを味わうことができますよ。今回は、とくに人気な「スモア」についてご紹介します。 yururira

ファミリーマートは、「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフ監修"Bean to Bar"チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使ったシリーズ第2弾を、2021年1月26日から順次販売します。

ファミリーマート各店では2021年3月9日から、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の"Bean to Bar "チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したシリーズ第3弾が販売されています。

2018年春に代官山に気になる新店舗が続々オープンしています。日本初上陸のオーガニックアイスクリームや、Bean to Barチョコレートのおいしさを堪能できるスイーツなど、代官山でしか味わえないおいしい新店舗をご紹介します。 yuko_suzuki

世のチョコレート好きに朗報です！ 人気Bean to Barチョコレート専門店〈ダンデライオン・チョコレート〉が、2019年2月1日（金）、初のコンセプトショップ〈ダンデライオン・チョコレート Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE〉をオープン。この店舗限定のチョコレートスイーツが味わえるということで、内覧会にお邪魔してきました。 秋山ももこ / ライター（mogShore）

2018年7月12日、原宿に「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」の2号店がオープンしました。原宿店では新メニューとして、Bean to Bar チョコレートを使った焼き立てのプレミアムチョコクレープが登場！ macaroni_press

気が付けばバレンタイン間近。大切な人や自分へのご褒美に贈るチョコレートは「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル ビーントゥバーチョコレート）」で選びませんか？カカオ豆の個性を大切に、食感やデザインにもこだわって作られるチョコレートは、食べた人に大きな驚きを与えてくれます。

カカオ豆からチョコレート作りを手がけるBean to Bar。その日本での先駆けでもあるチョコレートブランド〈ショコラティエ　パレ ド オール〉が銀座に新店舗〈ショコラティエ　パレ ド オール GINZA〉をオープンしました。50種類からよりすぐったボンボンショコラや限定の焼き菓子が買えるほか、テイクアウトのソフトクリームもいただける新店舗に伺いました。

日本発のBean to Bar チョコレートブランド「Minimal」と、1716年創業の奈良の老舗「株式会社中川政七商店」がコラボレーションし、“仕事の時間のチョコレート”を共同で開発。2019年11月1日(金)より「中川政七商店 渋谷店」にて先行発売されています。