万能調味料

献立の味付けは“麺つゆ”で簡単！加えるだけで味のバランスが美味しく整う「メイン料理・サブおかず・麺」レシピをご紹介します。万能調味料“麺つゆ”は、お肉や魚、麺にも合って時短調理もできる頼れる存在です。味付けに失敗せずササッと調理が済ませられるので、ぜひ参考にしてみて下さい♡

こんにちは。ヨムーノライターのayanaです。 自粛期間を経て、おうちご飯の回数が増えたという方も多いのでは？

こんにちは、お得大好きヨムーノライターsakuranboです。

天然鮭の自然の旨味が詰まった鮭醤油。北海道のお土産コーナーでは定番の人気商品として、観光客だけでなく地元の方にも愛されています。醤油を使う料理はもちろん、隠し味としても使えると評判の万能調味料。今回、様々な料理にかけて食べてみました。 Johnny

「トマト味噌ソース」のレシピを紹介します。基本の材料はトマトと味噌だけ！一見意外な組み合わせですが、合わせることでそれぞれの栄養やおいしさが倍増し、濃厚な万能調味料に変身します。パスタや肉、魚にも合わせやすいのでぜひ試してみてくださいね。 macaroni_channel

給料日前の献立は、低コストで簡単に作れるレシピで食費を抑えたい！そこで今回は、値段が手ごろな“鶏むね肉”を使った「節約メインおかず」をご紹介します。“鶏むね肉”は具材や調味料の組み合わせで様々なバリエーションで味わえて、飽きずに食べらる万能食材。晩ごはんからお弁当おかずにまでしっかり活用できるので、ぜひ食費の見直しにお役立てください♡

夏になると登場回数が増える“麺つゆ”。素麺のつけ汁に使うことが一般的ですが、だし汁、醤油、みりん、砂糖などが入っているので、これさえあれば味付けが簡単にできるスグレモノ。そこで今回は、麺つゆを使って味付けした絶品おかずのレシピをご紹介します。麺つゆを使えば時短になり、味付けの失敗もありません。ぜひチェックしてください。

話題の万能調味料「塩トマト」をご存じですか？今回は、基本の作り方や、塩トマトを使ったアレンジレシピ10選をご紹介♪ たった4つの材料で火を使わずに作れるのが魅力で、そのままソースにしたり、炒め物に混ぜたりと、さまざまな料理に活用できますよ。 donguri

麺類のつゆとしてはもちろんのこと、お料理する時の調味料としても便利なめんつゆ。味付けが苦手…という方でも、めんつゆさえあればおいしい料理が作れちゃいます。副菜からメインまで、めんつゆを使ったレシピをご紹介します。

カルディに続々登場する新商品のなかから、ちょっと目を引く調味料のご紹介です。「わさびの効いた味噌たれ」は、みそとわさびのコラボレーションが斬新な万能たれ。おすすめポイントや味わい方を、実際に使ってみながらご説明します♪ akiyon

まもなく迎える新米の季節。炊き立てのごはんをどうやって食べようか考えただけで、ウキウキしてきますね♪ 今回ご紹介するのは、カルディの「十勝豚丼のたれ」。北海道十勝が誇る名物・豚丼を自宅で手軽に味わえる、注目の万能調味料です！ muccinpurin

マンネリしがちな毎日のおうちごはん。手間やお金をかけずにマンネリを解消できたらうれしいですよね。そこで活躍するのが、みそとソースを１：２で合わせた新調味料「万能味ソース」！定番の調味料、みそとソースを合わせるだけで、いつものメニューが驚くほど新鮮な味に。マルコメの「プラス糀 糀美人」とブルドックソースの「中濃ソース」を合わせて作る、「万能味ソース」を使った絶品レシピをご紹介します。

調味料として大きな人気を集めている“麹”。料理にうまみをもたらしてくれるだけでなく、麹に含まれるさまざまな酵素が栄養素の分解や消化をサポートしてくれます。今回は万能調味料の塩麹やしょうゆ麹を使ったスープ5選を紹介。簡単に調理できるものばかりなので、忙しい時や体を温めたい時にぜひ試してみてくださいね。

一歩足を踏みいれると、その魅力のあまりどれを買っていいかわからなくなってしまう「カルディ」。なかでも、種類豊富なのが調味料です。簡単に調理できるうえ、料理を格上げしてくれるんですよね。今回は筆者いちおしの4種類をご紹介します。 akiyon

秋が旬のすだち。脇役のイメージが強く、冷蔵庫で余ってしまうことも。そんなすだちはすだちシロップにすることで、いつでもすだちの味を楽しみことができますよ♩長期保存可能なのも◎。すだちシロップの作り方と活用レシピをご紹介します。 管理栄養士　若子みな美

おふくろの味の代表選手「味噌汁」。そのため「味噌」といえば日本人には欠かせない調味料のひとつですよね。味噌は味噌汁だけでなく、いろいろな料理に使えるんです。今回は、知っておくと便利な「味噌」を使ったレシピを、macaroni動画のなかから厳選してお届けします。 sakura