うちなー料理

平日の夕食作りをラクするための週末“作り置き”。でも、材料費や調理時間が意外とかかるのが難点……。そこで今回はメイン５品＆サブ５品の計10品をたったの3000円で、しかも短時間で作れるレシピをご紹介します。新年度がスタートして何かと忙しい４月を、作り置きレシピで賢く乗り切りましょう♡　 撮影／巣山サトル　料理・スタイリング／サイトウレナ　取材・文／濱田恵理

簡単に作れて夏バテ対策まで叶える便利な献立メニューを実践してみませんか？1週間分の献立を決めておけば、余分な食材を買うことなく節約効果も抜群です。暑さで悲鳴を上げているカラダに効果的で、栄養豊富な旬の夏野菜をたっぷり使った「夏ごはん献立レシピ」をご紹介します。

ご飯もビールも止まらなくなる「簡単やみつき作り置き」を試してみませんか？冷やして寝かせて味が馴染んだ美味しい一品料理は、朝昼晩の食事や晩酌タイムまで大活躍間違いなし♡ぱぱっと作れて美味しく、保存できて絶品すぎる「やみつき作り置きレシピ」をご紹介します。

茹でたり炒めたり揚げたりする料理を作ると洗い物がどんどん増えていきますよね。でも料理をする気分になれない時もあるもの。そして後片付けもなるべく最小限で済ませたい！そんな時におススメなのがフライパン1つで出来ちゃうレシピ。是非今日のメニューにいかがですか？♡

毎日自炊をしていると「今日は何を作ろう...」と迷ってしまいますよね。今回は美味しすぎてほっぺたが落ちる、絶品「#やみつきおかず」をご紹介します。パーティー料理から作り置きOKなおかずまで幅広く厳選しました！美味しいおかずで毎日の食卓を明るくしてみましょう。

「幸せを届ける」をコンセプトにお洒落でヘルシーな料理「幸也飯」を提案する、若手イケメン料理研究家の寺井幸也さん。彼の作るケータリングやお弁当はモデルや芸能人からも大人気でインスタでも話題です。今回、一品取り入れるだけでお弁当を華やかにワンランクアップするお洒落おかずの作り方をご紹介します。

わずか10分で作れる「スピード麺料理」は、忙しい大人女子の強い味方！食べたい時にぱぱっと簡単に用意できて、休日ランチや急な彼ご飯にも重宝すること間違いなしの、超時短麺レシピを厳選しました。

コスパ抜群の美味しい肉料理がスピーディーに作れる「肉料理の下味冷凍」を始めてみませんか？まとめ買いした肉類を簡単に下ごしらえして冷凍保存するだけで、味がしっかり馴染んだ「スピード料理の素」が作れますよ。お肉大好き女性におすすめの下味冷凍レシピをご紹介します。

何もやる気のない日は料理も簡単に作りたいもの。でも、手抜きをしたことは、誰にもばれないように秘密にしておきたいですよね。今回は短時間で簡単に作れるのにボリューム満点で栄養バランス◎の楽ちんおかずレシピをご紹介いたします。

彼に晩御飯を作ってあげるなら、一汁三菜の献立でもてなしてあげたいですよね。寒い冬だから、喜ばれるのは身も心も温まる料理です。今回は、手軽なのに美味しい6メニューをご紹介します。

せっかく彼に料理を振る舞うなら、「これ旨っ！」の一言が欲しいですよね。そこで今回は、男性ウケばっちりなレシピを厳選してご紹介します！