おつまみ簡単レシピ

一日頑張った日の晩酌タイムは至福のひととき。特に今の時期は、キンキンに冷やしたビールが最高に美味しいですよね。そこで今回は、ビールのお供に最適な「おつまみ」のレシピをたっぷりとご紹介します。10分で作れるスピードおつまみや、作り置き可能な日持ちおつまみなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

この連載では「10分以内で作れる！簡単おつまみレシピ」をご紹介します！今回はイカとセロリの葉をハニーマスタードで和えた、おつまみサラダ。これからの暑い季節にぴったりなさっぱりとした味わいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 前田未希

「明太枝豆チーズせんべい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料3つで作れる簡単なおつまみです。枝豆と明太子の塩っ気とカリカリに焼けたチーズがお酒との相性抜群です。のせる具材を変えてアレンジを楽しんでくださいね♪ macaroni_channel

「厚揚げの明太みそマヨ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに大葉とみそマヨネーズをはさんでたっぷりの明太子をのせて焼きました。トースターで簡単に作れるので、即席おつまみにもぴったり！ミョウガやのりなどの薬味をのせても絶品です。 macaroni_channel

「パリパリカルボナーラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷蔵庫で余りがちな春巻きの皮を消費できる、簡単おつまみです。玉ねぎ、ベーコン、卵の具材を使って、トースターで焼くだけでできるのでお手軽ですよ。とろっととした半熟卵を絡めてめしあがれ♪

料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、野菜をおいしく食べられる簡単レシピをご紹介します。食卓の一品からおつまみにもおすすめです。

「きのこチーズ巾着」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジとトースターがあれば作れる簡単なおつまみです。エリンギとまいたけをめんつゆで味付けして加熱した後、油揚げの中に詰めてチーズをのせて焼きました。きのこのおいしい季節に作ってみてくださいね♪ macaroni 料理家　やべちゃみ

「ネギツナごはんチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。残りごはんを使ってチヂミを作ったアレンジレシピです。材料を全て混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単ですよ。カリッともちもち食感でおやつにもおつまみにもぴったりなひと品です。 macaroni_channel

「カニカマチーズのスティック春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味付けの調味料は使わずに、トースターで簡単に作れるスティック春巻きのレシピです。カニカマの甘みとチーズの塩味、大葉の香りが相性抜群。お酒のおつまみにぴったりなひと品ですよ♪ macaroni_channel

「紅茶煮豚」のレシピと作り方をご紹介します。紅茶のティーバッグを使った簡単な煮豚です。紅茶を使うことでしっとりやわらかく、臭みもない煮豚に仕上がります。五香粉を使った漬けだれで本格的な味わいなので、おつまみや常備おかずとしてぜひ作ってみてください。 macaroni_channel

日本でも大人気の韓国料理“チヂミ”は、意外とマッチする具材が豊富なメニュー。冷蔵庫に余っている食材を組み合わせるだけで、簡単に作ることができます。今回はおつまみにもなるキムチが入ったレシピをセレクトしました。ボリューミーに仕上がるチヂミは、ホームパーティーなどで活躍してくれるかも。

暮らしがどんなに進化しても、生活の基本である「食」は大切にしたいもの。そこで、ひと匙たらすだけでおいしさがアップする最新の調味料&アレンジを、話題のフードセレクトショップの方々が伝授。手間をかけずにおいしいものを、が今の気分です。

おつまみとして人気の春巻きをスリムなスティック状にして、簡単に楽しめるレシピをご紹介。アボカドを潰してパテ状にするのがおいしさの秘訣です。揚げたてはパリパリで、とろーりクリーミー♪スナック感覚でいただけるのでおやつや軽食にもおすすめです！ 前田未希

アスパラと豚バラの肉巻きフライのレシピをmacaroni動画でご紹介します。豚バラでアスパラをくるくる巻いたアスパラ巻きは、おつまみやお弁当にも大活躍。簡単に作れるうえおしゃれ感もあり、おもてなしにもぴったりです。アスパラと豚バラ肉で作るアレンジレシピもご紹介します。 kinako

「うずら卵の豆板醤漬け」のレシピと作り方をご紹介します。うずら卵は水煮を使って、ゆでずに調味料と一緒に揉み込むだけの簡単レシピです。困った時のひと品や、お弁当、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 macaroni_channel

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、混ぜるだけの簡単「アボカドとねぎとろのタルタルステーキ」。フレンチの定番「生肉のタルタル」を身近な食材で再現してみました。Wのトロトロ食感がたまりませんよ♪ 前田未希

「おつまみガーリックラスク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サクサクとした食感と、クセになる味わいのガーリックラスクを自宅で簡単に！食パンはあらかじめレンジで水分を飛ばすことでよりサクサクになりますよ。フランスパンで作るのもおすすめです♪ macaroni_channel

「やみつきカリカリパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ショートパスタにトマトカレーとコーンポタージュの2種類の味を付けて揚げました。あと引く味でお子さまのおやつにもぴったり！カリカリとした食感もおいしい、見た目もかわいい簡単おつまみです macaroni_channel

「こんにゃくのなめたけ味噌田楽」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめたけ入りの田楽味噌はうまみたっぷり！なんと材料4つだけで簡単におつまみが作れますよ。ご飯にはもちろんのこと、日本酒やワインにもよく合います。 macaroni_channel

「さばみそポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジでふかしたじゃがいもに、さば缶や長ねぎなどを入れて和風味のポテトサラダを作りました。火を使わず、具材をボウルで混ぜ合わせるだけなので簡単！暑い夏にも重宝するおつまみおかずです。 macaroni_channel

買い置きしておけて、いざという時にあると便利な缶詰。ごはんを作るのが面倒な時にも重宝しますよね。しかもアレンジ次第で手抜きに見えない美味しい料理ができるんです。そこで今回は缶詰を使った本格的な味わいのメインメニューから、ちょっぴりおしゃれなお手軽おつまみまで、簡単レシピをまとめてご紹介します。

餃子のタレに入れたり混ぜそばにかけたり、料理に後入れすることが多い「ラー油」。他にも、食べるラー油のように薬味やきざんだ食材と合わせるなど、意外と活用しやすい辛味調味料です。今日は簡単に作れるおつまみレシピを2つご紹介。5月病の憂鬱は、ピリ辛ごはんとビールで吹き飛ばしましょう！ macaroni編集部

ちくわの定番レシピといえば磯部揚げですが、ほかにも人気のレシピはいっぱい！今回は、おつまみからお弁当まで使える優秀食材「ちくわ」を使用した簡単レシピを30点ご紹介します。キャラ弁に便利なかわいいレシピもありますので、ぜひご覧ください！ charlotte

ふわふらの卵ときくらげのコリコリ食感がクセになる中華炒め。ポイントをおさえれば、お家で本格的な中華レストランの味になります。ごはんのおかずはもちろん、ビールのおつまみにも最高♪ 簡単にできる基本レシピとアレンジをご紹介します。

「甘辛ちくわスティック」のレシピと作り方をご紹介します。ちくわをスティック状に切って、片栗粉をまぶして揚げて、甘辛だれを絡めました。濃いめの味付けでお酒が進むおつまみです。ちくわさえあれば作れてしまうので簡単でおすすめですよ♪ macaroni_channel

インド料理「カレーサモサ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。揚げずにトースターで焼いて作るので、とっても簡単！餃子の皮で作れるのもポイントです。ひとくちサイズなので、おつまみやおやつにもぴったりですよ。

納豆は好きだけど、いつもご飯にのせて食べるだけ。そんな納豆レシピにマンネリしている方に、納豆を使った人気レシピを主食、おかず、サラダ、おつまみに分けて40点ご紹介します。簡単に食べられるのも魅力ですが、実は納豆のアレンジは無限大なんです！ ちあき

「手羽先甘辛だれ」のレシピと作り方をご紹介します。居酒屋の定番おつまみの手羽先の唐揚げ。レンジだけで簡単に唐揚げ風の味付けに仕上がります。お好みで黒こしょうやごまをふりかけておうちで居酒屋気分を味わってください。 macaroni_channel