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とろうまジューシー♡レンチンで簡単「なす」が主役の速攻おかず10選

電子レンジで簡単におかずが作れる、今が旬の“なす料理”をご紹介します。加熱時間は10分以内!忙しく帰宅した日でも速攻で調理できちゃう、多彩で美味しい「なす」が主役のレシピを集めてみました♡

レシピ

⑨お花な茄子の豚バラ巻きレンジ蒸し

輪切りにしたなすを豚バラ肉で巻いて、お花のように仕上げています。豚の旨味を吸ったなすが絶品の一品です。大葉をちらしてさっぱりといただきます。

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⑩茄子とベーコンの挟んでレンジ蒸し

ベーコンの旨味と「なす」の相性は抜群!なすを切ってベーコンをは挟んだらレンジで5分、胡椒ポン酢をかけて出来上がりです。箸休めや簡単なおつまみに、あともう一品という時に便利なレシピです。

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夏は「なす」料理が美味しい♡

レンチンするだけで簡単に作れる“速攻おかず”。覚えておくと、忙しい日の献立作りに役立ちますよ!体を冷やす作用もある「なす」は、夏バテ防止にも効果的。食欲が落ちる暑い夏の日にぜひ調理してみて下さいね♡

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