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簡単なのに褒められる♡おうちで再現“ま〜さん”沖縄料理レシピ

“まーさん”とは沖縄の方言で「美味しい」という意味。沖縄に行かなくても、特別な調味料がなくても、お家でまーさんな沖縄料理が再現できるんです。夏になると無性に食べたくなるのが沖縄料理!ぜひ作ってみませんか?

2017年6月
レシピ

一皿で大満足♡主食メニュー

⑧タコライス

erecipe.woman.excite.co.jp

これぞ沖縄!な「タコライス」。ご飯にレタスやトマトを盛りつけ、スパイシーなひき肉とチーズと絡ませるだけの簡単メニューです。黄身がとろとろの茹で玉子や目玉焼きをトッピングするとさらに食がすすみます♡

タコライスのレシピはこちら

⑨ジューシー

oceans-nadia.com

雑炊や炊き込みご飯に似ている沖縄名物の「ジューシー」。具材にツナや豚の角煮などを入れて炊くため、コックリした味わいで食べごたえ満点です。おにぎりにして道の駅で売っているほど沖縄では定番のメニューです。

ジューシーのレシピはこちら

⑩沖縄そば

erecipe.woman.excite.co.jp

「そば」といっても和そばではなく、どちらかといえば中華麺のような「沖縄そば」。「中華そば」で代用してもいいですよ。スープから作るので少し手間はかかりますが、とっても美味しいですよ♡

沖縄そばのレシピはこちら

チャンプルからサラダまで!ゴーヤの美味しい食べ方7選♡

夏野菜がおいしい季節がやってきましたね。夏野菜といえばゴーヤ。でもゴーヤって苦くて苦手という人も多いのではないでしょうか。実は簡単な下処理と調理法で苦味を抑えるとぐっと美味しくなるんです。そんなゴーヤを美味しく食べられる絶品レシピをご紹介します。
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“ま〜さん”沖縄料理で夏バテ知らず♡

沖縄ならではのメニューばかりでしたね。沖縄食材を手に入れるのが難しいときは、他の食材で代用して作ってもOKですよ。ぜひご家庭で沖縄料理に挑戦してみてくださいね。

2017.6.8 #breakfast 
ジョニー(夫)の朝ごはん。タコライス、にんじんしりしり、豆腐チャンプルー、苺。
暑くなって来ると作りたくなる沖縄料理🏝よく切れる千切り器を買ったので、にんじんしりしりがすごくラクに作れました😆

#朝ごはん #朝食 #タコライス #にんじんしりしり #豆腐チャンプルー #沖縄料理 #クッキングラム #tacos #tacorice
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でーじまーさんどー(とっても美味しい)な食卓になりますように♡

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