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低温調理でしっとり♡『炊飯器×鶏胸肉』レシピが最強です!

良質なたんぱく質が摂れて、低カロリー、そしてお安い!と三拍子揃った『鶏胸肉』。ですが、ちょっと気をつけないとパサついてしまうことも...。でも、『炊飯器』を使うと、火加減を気にせず、しかもしっとり仕上がるんです♡

2017年7月
レシピ

4.ガランティーヌ

oceans-nadia.com

フランス料理のガランティーヌも炊飯器を使えば、楽々調理が可能です。一見難しそうに見えますが、調理自体は材料をカットして成形するだけなのもうれしいポイント。

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5.鶏チャーシュー

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オーブンで焼かないと作れないと思っていた鶏チャーシューも、炊飯器を使えば簡単楽々。ご飯のすすむ、男性の心を掴むおかずですから、たくさん作ってストックしておきましょう。

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6.チキンのトマト煮込み

recipe.rakuten.co.jp

パスタソースとしてもアレンジのできるトマト煮込みは、食卓に彩も添える一品です。美容効果が期待できるトマトをたっぷりと摂れるのも嬉しいですね。

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7.大根と胸肉のトロトロ煮込み

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手が込んでいるように見えるトロトロ煮込みは、どこか懐かしい、ホッとする味がします。炊き上げた後の出汁に片栗粉を入れて、とろみをつけたあんを回しかけることで、全ての旨味を逃さず食べられます。

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8.鶏ムネ肉巻と煮卵

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お弁当のおかずにもぴったりな肉巻きも炊飯器にお任せを。お鍋で作ると煮込みに時間がかかってコンロを塞いでしまいますが、これなら他の調理もしながら作れますね。

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