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ズッキーニを麺に?今話題「ズードル」の気になるアレンジレシピ

今が旬の夏野菜「ズッキーニ」。この時期スーパーでもお安く買えますよね。今、ズッキーニを麺状にした「ズードル」が海外などで話題になっているそう。このズードルの気になる作り方やアレンジ術をご紹介します。この夏、ズッキーニレシピの幅を広げてみませんか?

レシピ

ズッキーニを麺にしたズードルって知ってる?

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ズードルとはズバリ!「ズッキーニ×ヌードル」。ズッキーニを綿状にした料理のこと。
アレンジしだいでパスタにしたり、サラダにしたり、料理のレシピ幅は無限大。さらに、ズッキーニは低カロリーなので、ダイエットにもうれしい食材です。

美容効果のある「ズードル」とは - ライブドアニュース http://news.livedoor.com/article/detail/11741772/

ズードルの作り方

便利グッズがあればすぐにできちゃいます!

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こちらの「ベジッティ」を使えば、お野菜を差し込んでくるくる回すだけで、簡単に麺状にしてくれます。

【公式】ベジッティ | テレビショッピングのダイレクトテレショップ https://cp.direct-teleshop.jp/veggetti

こちらも同じように材料をさして回すだけですが、作りがシンプルでお手入れも楽そうです。

これらのベジヌードルカッターはズッキーニ以外の野菜にも使えるので、ひとつ持っておくと便利!
ただ、お値段もデザインも様々なので、色々試したくなりますが、あまりお金をかけたくないのも本音ですよね。
そんな時は、ピーラーで削って、それを細く切ればきちんと麺になりますよ。方法は以下のリンクをぜひ参考にしてみてください。

ベジヌードルの作り方 ベジヌードルカッター・スライサーが人気【通販】NHKあさイチ | 関心事あれこれ http://tvksj.com/vegenoodle-tsukaikata/

ズードルを使ったアレンジレシピ

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トマトとガーリックとあわせれば、夏バテにも嬉しいさっぱりスタミナメニューに。

ダイエットに!簡単ズードル by mnonaka12 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが269万品 http://cookpad.com/recipe/3355120
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サルサソースのせ。野菜とは思えないほどボリューミー。たくさん食べても罪悪感がないのがうれしいですね。サルサソースも簡単に作れますよ。

簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ by めかまはぉ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが269万品 http://cookpad.com/recipe/2598960
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