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インスタで大人気♡残り物でも美味しい「#もりもり野菜サンド」

レシピ

これが「もりもり野菜サンド」

これでもか!と野菜をモリモリ挟んだものが「もりもり野菜サンド」なんです。パンよりも挟む具の方が何倍も分厚いフォルムが特徴です。「わんぱくサンド」も流行っていますが...

その違いは野菜の量。今回ご紹介する「もりもり野菜サンド」は、メインが野菜なのでボリュームのわりにヘルシー。女性も安心していただけるサンドイッチです。加えてフォトジェニックっぷりも文句ナシなんです。

その人気ぶりは、雑誌で特集が組まれたり、Instagramでも「もりもり野菜サンド部」があるほどなんです。そこで、今回はこのサンドイッチのフォトジェニックっぷりをご紹介したいと思います。

まずは作ってみよう!

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........... 2017.06.16
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⿻今日の朝ごはん
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⿻#もりもり野菜サンド
⿻#三つ編みとうもろこし
⿻#コーヒー
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今年も三つ編みとうもろこしを作る事が出来ました♡
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昨年の写真見たら2016.06.22だった
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やはり今年の旬の食材はスーパーに並ぶのが早くて嬉しいな〜〜♡
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今日も美味しくいただきまーす+。:.゚*♡
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⿻#高塚和則 : カットボード
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⿻#鳥越竹細工 : #楕円ザル #楕円ざる .
⿻スターバックス : マグカップ
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instagram.com

上の写真のように「食パンが湾曲するほど野菜を挟む」これがルールです。具は、野菜がメインであればお好みでOK。卵やツナ、ハムを挟んでもいいですね。食パンは具を支えるために耳を残しておく方がベターです。

oceans-nadia.com

「こんなに盛って大丈夫!?」というぐらい具を山盛りにしましょう。もう一枚の食パンを乗せたらパンの耳同士を合わせるように閉じてサランラップで固定します。これで完成。とても簡単ですよね。

さて、何を挟みますか?

ヘルシーにアボカド

クリーミーな食感が人気のアボカドは美容にもいいのでぜひ取り入れたい食材。ベーコンとマスタードも一緒に挟めばボリュームもアップ。カットした断面を想像しながら具の色のバランスを見て挟んでみましょう。

王道のハム&チーズ

サンドイッチに欠かせないハム&チーズ。ハム、具材の塩気が野菜の瑞々しさにマッチして美味しいですよ。薄くスライスしたキュウリは、斜めに少しずつ重ねるように並べると断面が美しくなります。

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