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お酢パワーで梅雨を吹き飛ばせ♡お酢×お肉のスタミナ満点レシピ10選

カラダがだるくなる梅雨は「お酢×お肉」のスタミナ満点料理で元気に乗り切っていきましょう。お酢を肉料理に加えることで、さっぱり美味しく柔らかジューシーな食感に仕上げることができます。梅雨時期のだるいカラダを元気にしてくれるスタミナ満点レシピをご紹介します。

2017年6月
レシピ

「お酢×お肉」でスタミナUP!

梅雨の時期はジメジメと湿度が高く、少し動いただけでも体力が大幅に奪われてしまいます。疲労回復効果が高いとされている「お酢×お肉」を使った料理で上手にスタミナUPしていきましょう。

動画で簡単!お酢×お肉のレシピ

ミツカンのCMでお馴染みの「鶏のさっぱり煮」の公式動画レシピ。手羽元をポン酢で煮ると酸味がまろやかになり、骨からホロッと外れるくらい柔らかくなります。夏のメイン料理におすすめの一品です。

高タンパクでコスパ抜群の鶏むね肉で作る油淋鶏の動画レシピ。鶏むね肉は薄く粉類を付けてさっと焼くと硬くなりません。お酢たっぷりのコクうまダレをかけて仕上げた油淋鶏は、夏におすすめのスタミナ肉料理です。

「お酢×お肉」のスタミナ料理として大人気の「酢豚」は、疲れたカラダを元気してくれる野菜とお肉がたっぷり!夏になると酢豚が食べたくなる男性って多いですよね。約1分の動画レシピで簡単に覚えちゃいましょう。

「お酢×お肉」のスタミナ満点レシピ

①柔らかさっぱり鶏チャーシュー

oceans-nadia.com

鶏もも肉をお酢の力で柔らかく仕上げたさっぱり美味しい鶏チャーシューのレシピです。お鍋ひとつで10分煮込むだけでジューシーで食べやすいスタミナ肉料理が完成します。作り置き用としてもおすすめです。

柔らかさっぱり鶏チャーシュー

②レンチン蒸し鶏のユーリンチー風

oceans-nadia.com

油っこくないヘルシーな油淋鶏が食べたくなることってありませんか?こちらのレシピは、火と油を使わずにさっぱりしたサラダ風に仕上げています。食欲がないときでも美味しく食べられますよ。

レンチン蒸し鶏のユーリンチー風

③豚ひれ肉のさっぱり照り焼き

oceans-nadia.com

疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富な豚ひれ肉を使ったスタミナ肉料理です。叩いてからフライパンで焼き、お酢入り甘辛醤油ダレをからめて仕上げます。つやつやの照り焼きを見ると食欲が増進しますよね。

豚ひれ肉のさっぱり照り焼き

④豚こまのスタミナ炒め

cookpad.com

豚こま肉と玉ねぎだけで作れるコスパのよいスタミナ満点レシピです。フライパンで炒めていくだけで簡単に作れるので、時間がないときのメインおかずとして是非どうぞ。

豚こまのスタミナ炒め

⑤豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

cookpad.com

約4000件のつくれぽ数を誇る酢豚の大人気レシピです。安い豚こま肉を手でぎゅっと丸めて食べ応えのあるサイズにしています。甘酸っぱくしっかりした味でお肉も柔らかいと大好評でレシピ本にも掲載されました。

豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

⑥鶏手羽元の甘辛さっぱり煮

cookpad.com

安い手羽元が手に入ったときにおすすめのレシピ。調味料は全て「5」がつくキリの良い分かりやすい分量で、お酢もたっぷり入っています。手羽元がホロホロと崩れるくらい柔らかくなり酸味もまろやかで絶品ですよ。

鶏手羽元の甘辛さっぱり煮

⑦牛肉のさっぱりマリネ

cookpad.com

牛肉でスタミナを付けたいときにおすすめのレシピです。薄切り肉をさっと焼いてお酢入りのさっぱりダレに漬けるだけで作れます。粗熱が取れたら、お好みのネギ類や野菜類と一緒にどうぞ。

牛肉のさっぱりマリネ

⑧お宝入りの黒酢肉団子

pecolly.jp

豚ひき肉で作った肉団子の中にミニトマトを仕込んだユニークなレシピ。普通のミートボールよりさっぱり食べやすく火の通りも早いですよ。黒酢入りの甘酸ダレでコクのある爽やかな味わいに仕上げています。

お宝入りの黒酢肉団子

⑨驚くほど柔らかい鶏胸肉のチキン南蛮

pecolly.jp

鶏むね肉1枚×フライパンひとつで作れる柔らかいチキン南蛮のレシピです。お酢とレモンのW使いでさっぱり爽やかな味が楽しめます。タルタルソースも温玉と漬け物だけで作る方法なので簡単ですよ。

驚くほど柔らかい鶏胸肉のチキン南蛮

⑩安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキ

recipe.rakuten.co.jp

ステーキの下ごしらえにお酢を使った簡単ステーキのレシピです。安い牛肉でも柔らかジューシーに焼き上がるので、ステーキが好きな旦那さまや子供にご馳走してあげると喜ばれそうですね。

安いお肉もやわらかく!簡単ステーキ

お酢×お肉パワーで梅雨を吹き飛ばせ

「お酢×お肉」を上手に使った料理は、さっぱりした味わいで食べやすいので、美味しくスタミナ補給できます。疲れがたまりやすい梅雨の時期をスタミナ満点の肉料理で乗り切ってくださいね。

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