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お酢パワーで梅雨を吹き飛ばせ♡お酢×お肉のスタミナ満点レシピ10選

カラダがだるくなる梅雨は「お酢×お肉」のスタミナ満点料理で元気に乗り切っていきましょう。お酢を肉料理に加えることで、さっぱり美味しく柔らかジューシーな食感に仕上げることができます。梅雨時期のだるいカラダを元気にしてくれるスタミナ満点レシピをご紹介します。

2017年6月
レシピ

「お酢×お肉」でスタミナUP!

梅雨の時期はジメジメと湿度が高く、少し動いただけでも体力が大幅に奪われてしまいます。疲労回復効果が高いとされている「お酢×お肉」を使った料理で上手にスタミナUPしていきましょう。

動画で簡単!お酢×お肉のレシピ

ミツカンのCMでお馴染みの「鶏のさっぱり煮」の公式動画レシピ。手羽元をポン酢で煮ると酸味がまろやかになり、骨からホロッと外れるくらい柔らかくなります。夏のメイン料理におすすめの一品です。

「お酢×お肉」のスタミナ料理として大人気の「酢豚」は、疲れたカラダを元気してくれる野菜とお肉がたっぷり!夏になると酢豚が食べたくなる男性って多いですよね。約1分の動画レシピで簡単に覚えちゃいましょう。

「お酢×お肉」のスタミナ満点レシピ

①柔らかさっぱり鶏チャーシュー

oceans-nadia.com

鶏もも肉をお酢の力で柔らかく仕上げたさっぱり美味しい鶏チャーシューのレシピです。お鍋ひとつで10分煮込むだけでジューシーで食べやすいスタミナ肉料理が完成します。作り置き用としてもおすすめです。

柔らかさっぱり鶏チャーシュー

②レンチン蒸し鶏のユーリンチー風

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油っこくないヘルシーな油淋鶏が食べたくなることってありませんか?こちらのレシピは、火と油を使わずにさっぱりしたサラダ風に仕上げています。食欲がないときでも美味しく食べられますよ。

レンチン蒸し鶏のユーリンチー風

③豚ひれ肉のさっぱり照り焼き

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疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富な豚ひれ肉を使ったスタミナ肉料理です。叩いてからフライパンで焼き、お酢入り甘辛醤油ダレをからめて仕上げます。つやつやの照り焼きを見ると食欲が増進しますよね。

豚ひれ肉のさっぱり照り焼き

④豚こまの生姜焼き

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豚こま肉に玉ねぎをたっぷりと使ったスタミナ満点レシピです。フライパンで炒めていくだけで簡単に作れるので、時間がないときのメインおかずとして是非どうぞ。

豚こま玉ねぎ生姜焼き

⑤豚コマで柔らか酢豚

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安い豚こま肉を手でぎゅっと丸めて食べ応えのあるサイズにしています。甘酸っぱくしっかりした味でお肉も柔らかいと大好評なレシピです。

豚コマで柔らか酢豚

⑥鳥手羽先の甘辛山椒だれ

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安い手羽元が手に入ったときにおすすめのレシピ。粉山椒やこしょうが効いたピリッとした手羽先は、おつまみにもぴったりです。

鳥手羽先の甘辛山椒だれ

⑦牛肉とマッシュルームのマリネ

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牛肉でスタミナを付けたいときにおすすめのレシピです。たっぷりのマッシュルームと絡めてつくるマリネは、食感、香り、味わいも楽しいですよ。

牛肉とマッシュルームのマリネ

⑧ナスと肉団子の黒酢あん

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じっくりと焼いたナスと肉団子のボリューム満点なレシピです。黒酢入りの甘酸ダレでコクのある爽やかな味わいに仕上げています。

ナスと肉団子の黒酢あん

⑨チキン南蛮〜豆腐タルタルソース

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フライパンひとつで作れる柔らかいチキン南蛮のレシピです。お酢を揉み込むのでさっぱり爽やかな風味に仕上げられます。カロリーが高いタルタルソースもお豆腐にしてあげるとヘルシーに!

チキン南蛮〜豆腐タルタルソース

⑩安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキ

recipe.rakuten.co.jp

ステーキの下ごしらえにお酢を使った簡単ステーキのレシピです。安い牛肉でも柔らかジューシーに焼き上がるので、ステーキが好きな旦那さまや子供にご馳走してあげると喜ばれそうですね。

安いお肉もやわらかく!簡単ステーキ

お酢×お肉パワーで梅雨を吹き飛ばせ

「お酢×お肉」を上手に使った料理は、さっぱりした味わいで食べやすいので、美味しくスタミナ補給できます。疲れがたまりやすい梅雨の時期をスタミナ満点の肉料理で乗り切ってくださいね。

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