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まるでお店のような出来栄え♡夏に食べたい絶品冷製パスタ10選

暑くて食欲がない時でもさっぱりした麺類なら食べられる!という事ってありますよね。そんなときには、おしゃれなカフェで出てくるような冷製パスタを作ってみるのはいかがでしょうか?

2017年6月
レシピ

冷製パスタは夏のおうちランチにおすすめ♡

暑くなると食欲がなくなりさっぱりしたものが食べたくなるもの。そんなときに冷たい麺類は最高のメニューですよね。冷たくて美味しいだけでなく、見た目もおしゃれな冷製パスタはおうちランチに持って来い♡

見た目と味だけでなく、作る工程が基本的には和えるだけでとっても簡単なのも嬉しいポイント。今回はまるでお店で出てくるような冷製パスタレシピをご紹介いたします。

和えるだけで簡単♡夏に食べたい冷製パスタ

①ツナとトマトの冷製パスタ

pecolly.jp

小さくカットしたトマトときゅうりにツナ缶、トマトジュースなどを使った和えるだけの簡単冷製パスタ。ツナと夏野菜の組み合わせがさっぱりとしており、暑い日に特にぴったりの1品です。

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②アボカドとバジルソースで冷製パスタ

cookpad.com

トマトにアボカド、ツナ缶をバジルソースと合わせた冷製パスタは、市販のパスタソースを使って手軽に作っちゃいましょう。ポン酢を合わせることで、ギュッと味が引き締まってさっぱりした味わいになりますよ。

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③トマトとカニカマの冷製パスタ

pecolly.jp

冷蔵庫に余りがちな“カニカマ”をたっぷり使ったこちらのレシピは、さっぱりサラダ感覚で食べられちゃう冷製パスタです。低価格で手に入るカニカマを使うことで、お財布にも優しいメニューとなっています。

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④いかとほたての冷製パスタ

oceans-nadia.com

茹でたいかとホタテ、旬のミニトマト、オリーブにバジルを合わせたオイル系の冷製パスタ。たっぷり魚介とカラフルな野菜がとってもおしゃれで、おうちで気軽におしゃれカフェ気分が味わえますよ。

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⑤冷製温玉カルボナーラ

cookpad.com

冷えたパスタにカルボナーラソースを和え、仕上げに温泉卵を乗せた新感覚の冷製カルボナーラ。濃厚なクリームに冷たいパスタののど越しが相性抜群の、贅沢気分になれちゃう1品です。

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⑥明太アボカドの冷製パスタ

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明太アボカドの冷製パスタは、アボカドとパスタを明太子と調味料を合わせたソースで和えています。隠し味に“ごま油”を入れることで風味が良くなり、1度食べたらやみつきになってしまうほど絶品の味わいに。

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⑦梅と大葉の冷製パスタ

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しらすと梅に加え、たっぷりのみょうがと大葉を合わせた冷製パスタは、麺つゆを使って簡単に味付けしちゃいましょう。和風味がとっても食べやすく、より爽やかであっさりとしたものが食べたいときに大活躍の予感!

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⑧塩昆布と水菜のピリッと冷製和風パスタ

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細切りにしたベーコンと水菜を塩昆布で味付けした和えるだけの簡単冷製パスタ。適量入れた柚子胡椒がピリッといいアクセントになったちょっと大人っぽい味わいの1品です。

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⑨豚しゃぶ胡麻だれパスタ

cookpad.com

お肉たっぷりのパスタを食べたい気分の時には、ごまだれの甘さの中にもピリッとした薬味が良いアクセントになった豚しゃぶ冷製パスタはいかがですか?さっぱりした味わいですが食べ応え満点の冷製パスタとなっています。

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⑩大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ

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パスタをたらこと麺つゆで和えてバターを混ぜ、大根おろしや温泉卵をトッピングした見た目もおしゃれな冷製パスタです。大根おろしと合わせることで、夏でもスルスル美味しく食べられますよ。

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簡単冷製パスタで気分はおうちカフェ♡

おしゃれで美味しい冷製パスタは、暑くてだらけがちになってしまうこの季節にぴったり♡美味しい冷製パスタを作ってゆったりおうちカフェ気分を味わうのも良いですよね。

どれも和えるだけでとっても簡単なものばかりなので、試してみてはいかがですか?

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