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この夏挑戦したい!「#青空ゼリー」レシピ♡

夏にぴったりの「#青空ゼリー」を知っていますか?食べるのがもったいないぐらい綺麗な青空ゼリーは、自宅で簡単にできるんです!今回は青空ゼリーのレシピとみんなの盛り付け例をご紹介していきます。

2017年7月
レシピ

「#青空ゼリー」って何?

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instagram.com

自分で作れるフォトジェニックフードである青空ゼリー。青色と白色のゼリーを砕いて空に見えるように盛り付けしたものです。自分にぴったりなレシピを見つけて挑戦できます♡

作り方で変わる♡青空ゼリーレシピ5選

①かき氷シロップで青空ゼリー!

cookpad.com

青と白のゼリーを作って盛り付けていく王道レシピです。4つの材料で作れるのも嬉しいポイントです。いつもと変化のあるゼリーを楽しみたい時におすすめです。

詳しいレシピはこちら

②夏よこい!青空ゼリー

oceans-nadia.com

白い部分をホイップクリームで表現しているレシピ。ホイップクリームを使うことで幻想的な雲の雰囲気に、コントラストも綺麗なデザートです♡

詳しいレシピはこちら

③青空ゼリー&ふわふわ入道雲ギモーヴ

cookpad.com

他のレシピと違い入道雲を表現したレシピ。空いっぱいの大きな入道雲を見事に表現していて、食べるのが惜しくなっちゃいます。

詳しいレシピはこちら

④サイダーを使ったレシピ

青空部分にサイダーを使っているレシピです。サイダーのシュワシュワ感が夏にぴったりな爽やかなゼリーです。

⑤ゼリーを使って3種類の空を表現したレシピ

青空だけでなく、夏富士や花火の作り方も教えてくれる動画レシピ。盛り付け方も丁寧に動画で見ることができるのでとても参考になります。

参考にしたい♡青空ゼリーの盛り付け方

メイソンジャーに盛り付ける

コップではなくメイソンジャーに盛り付ければ簡単に可愛くなります!見た目だけでなく、そのまま保存できる実用性も嬉しいポイントです。

リキュールグラスに盛り付ける

容量が30ml~45mlぐらいの小さなリキュールグラスに盛り付けるのも可愛いです。一口サイズで食後のデザートにぴったりの大きさですね。

ピックを工夫する

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ピンもと: blog.hwtm.com
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おしゃれなピックを指すだけで簡単なのにオシャレに仕上がります。100円ショップでもたくさんの種類のピックを取り扱っているので、安く手に入るのも魅力的です。

雲を上に乗せる

雲を空の中に盛り付けるのが難しい方は、青いゼリーの上にちょこんとクリームを載せるだけでも十分可愛く仕上ります。フラッグタイプのピックがより夏らしい印象を与えてくれています。

スプーンの上にのせて

こちらはふわふわしたマシュマロを雲に見立てて盛り付けしたものです。大人数でのパーティーの時に大活躍のアイディアです。簡単なのにテーブルが華やかになりますね。

お洒落な「#青空ゼリー」を作ろう

www.photo-ac.com

青空ゼリーは簡単なのにお洒落に仕上がるのが魅力のひとつです。お菓子作りが苦手な人でも挑戦しやすいので、自分好みの可愛い盛り付けをした「#青空ゼリー」を作ってみましょう♡

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