「#キウイクッキー」
インスタグラムで「#キウイクッキー」が可愛いと話題になっています。まるで本物のようなキウイクッキー。食べるのが勿体無いですね。
キウイの他にも、様々な種類の果物クッキーレシピが紹介されていますが、キウイはその中でも比較的簡単で、挑戦しやすいかもしれません。早速、レシピをチェックしてみましょう。
レシピを簡単にチェック！
(材料 約30枚)
薄力粉 170ｇ
きび砂糖 70ｇ
無塩バター(有塩でも可) 120ｇ
卵黄 1こ
抹茶粉末 大さじ1/2
飾り用 黒ゴマ 適量
クッキー生地を作ったら、必要量のプーレンと、抹茶粉末で色付けした生地に分けます。
プーレン生地を棒状に伸ばし、抹茶生地で包み込むように成形していきます。冷蔵庫で少し寝かせたら、金太郎飴のように切り分けていきます。
プーレン生地と抹茶生地の境目に、黒ごまをトッピングしていきましょう。あとは焼いたら完成です！
キウイクッキーの他にも
いちごのクッキー
ヘタ部分の緑生地と、いちごの赤色生地のギザギザを攻略できれば、可愛らしいいちごの完成。ピンク色のいちごも可愛いかもしれませんね。
オレンジのクッキー
オレンジに色付けしたクッキーを、焼いた後にアイシングでオレンジの模様を描くのも有りですね。黄色にすれば、レモンにもなります。
スイカ、パイナップルのクッキー
夏といえば、スイカとパイナップル！スイカの皮は、黄緑と緑の生地が交互になっていてリアル！丸のままでも、半分に切っても可愛いですよ。
うさぎのクッキー
素朴なお顔が可愛らしい、うさぎのクッキー。胡麻で顔を作っても、アイシングで顔を作っても楽しいかもしれません。
