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サッと使えて便利♡時短調理に「コーン缶」使い切りレシピ 17選

サッと開けて使える「コーン缶」を、もっと美味しく簡単に調理できるレシピをご紹介。“お弁当おかず”から “おもてなしレシピ” “晩酌レシピ”まで、「コーン缶」で料理のレパートリーを増やしましょう♡

2017年7月
レシピ

サラダ以外にも使える♡

使いたい時にサッと開けられる「コーン缶」は、時短調理の強い味方。サラダに乗せれば彩を添えてくれるし、甘くて美味しいので大人も子供も大好き!ストック食材として常備しているお家も多いのでは?

色艶が良く豊かな香りの「コーン缶」は、そのまま食べても美味しいですが、その甘みを生かして様々な料理に応用できます。一度に使い切れなかった「コーン缶」も、複数の料理に変身しますよ!

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それでは早速、時短調理に欠かせない「コーン缶」を、もっと美味しく簡単に料理できるレシピをご紹介しましょう!

「コーン缶」でお弁当おかず♡

①コーンの卵焼き

定番の卵焼きに飽きたら、青のりとカニカマ・コーンの甘みをプラスしてアレンジを加えてみても!赤・黄・緑の、彩り鮮やかな卵焼きが、お弁当に華を添えてくれます。

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②コーンなハムおにぎり

子供達も喜んでくれること間違いなし!プチプチ食感のコーンと、ハム・チーズがたっぷり入った、色合いも可愛いおにぎりです。ほのかな甘味と塩味のハーモニーが美味しくて、お弁当に最適です。

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③大人の生ハムコーンおにぎり

コーンと生ハム、モッツァレラチーズを使って、ちょっぴり大人味のおにぎりにアレンジしても。ご飯に具材を混ぜ合わせ、粗びき黒胡椒をふってアクセントをプラス。お弁当だけでなく、晩酌の〆やお夜食にもオススメです。

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「コーン缶」で満足朝ごはん♡

④コーンとチーズのオムレツ

ふわふわ卵にナイフを入れると、中からとろ〜りチーズとつぶつぶコーンが溶け出す、絶品オムレツ!絶妙な半熟加減がたまらないオムレツは、朝から幸せな気分にさせてくれます。

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⑤コーンチーズトースト

カップスープの素と「コーン缶」使って簡単に作ることができる、“コーンチーズトースト”。コーンの旨味とチーズのコクがトーストに絡み、まるで濃厚なコーンスープを食べているかのよう!

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⑥ご飯がススム!コーンふりかけ

時間のない朝には、作り置きしておいた“コーンふりかけ”で、ササッと朝食を。出汁と鰹節、手軽なツナ缶とコーン缶で具沢山なふりかけを作ります。食欲の減る夏の朝にぴったり、ご飯が進みますよ!

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⑦コーンと卵の中華スープ

簡単に作れて体に優しい、コーンと卵の中華スープ。いつもの朝ごはんに温かいスープを加えれば、朝からホッと癒されます。お鍋にコーン缶、中華スープ、酒等を入れ煮立てるだけなので、忙しい朝でも安心です。

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「コーン缶」で簡単おかず♡

⑧小松菜とツナコーンの塩バター炒め

コーンの甘みとツナ缶の旨味、塩バターでシンプルに味付けした“簡単おかず”です。栄養も満点な上に、色合いも抜群!手軽な食材で作れる、お財布にも優しいレシピです。

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⑨コーン缶で炊き込みご飯

缶汁まで無駄なく使った「コーン缶」の炊き込みご飯レシピです。味付けに使う調味料は、お塩とお酒のみ!シンプルにいただくのも美味しいですが、炊き上がったコーンご飯に、お好みでバターやお醤油を加えても美味しそう。

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⑩コーンのかき揚げ

揚げると甘みが増して美味しい「コーン缶」。コーンと小麦粉を混ぜ、油でカラッと揚げたら出来上がりです!火を通すとコーンの黄色も鮮やかになり、甘みも増します。粒の食感を楽しみながらいただきましょう。

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⑪コーンとゴーヤのサラダ

ゴーヤの苦みとコーンの甘さが、クセになる美味しさ!ゴーヤが苦手な方でも美味しく食べられるレシピです。黄色と緑で色鮮やかなので、一品添えれば夏らしい食卓になります。

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⑫作り置きOK!コールスローサラダ

コーンたっぷりのコールスローを作っておくと、そのままサラダとして食べたり、ロールパンに挟んで朝ごはんにするなど何かと助かります。コーン缶と市販のキャベツの千切りパックがあれば、簡単に作れるので覚えておくと便利です。

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「コーン缶」でおもてなし♡

⑬冷製コーンスープ

一見手間がかかりそうな自家製コーンスープも、「コーン缶」を使えばあっという間。クリームタイプのコーン缶と、コンソメ・牛乳さえあれば、簡単に作れます。良く冷やして器に注ぎ、パセリを散らして夏のおもてなしに!

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⑭コーン缶でサーモンのパン粉焼き

グリルしたサーモンも、コーンクリームソースを敷いてあげればご馳走に大変身。一煮立ちさせたクリームソースをお皿に敷き、スイートコーン・サーモンを乗せただけ!時短でお洒落に見せる裏技です。

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⑮ツナとコーンのバター醤油パスタ

急な来客だって焦りは不要。包丁を使わず、あっという間にくれる超簡単レシピを覚えておけば、美味しいパスタが作れます。ツナとコーンの缶詰さえあれば、誰もが納得のバター醤油パスタが作れますよ!

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「コーン缶」で晩酌レシピ♡

⑯たまねぎのツナコーンピザ

スライスした玉ねぎを生地に見立てて、「コーン缶」とチーズをトッピング。オーブントースターで焼くだけなので、とっても簡単。黒こしょうの効いたツナコーンは、お酒のお供にぴったりです。

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⑰コーンとひき肉のサモサ

インド版のコロッケ「サモサ」もコーン缶で簡単に。スパイスが効いたお肉とコーンの相性は抜群!具材を春巻きの皮で包んで、低温の油でじっくり揚げます。ジューシーなお肉とたっぷりのコーンは、後を引く美味しさです。

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レシピの幅が広がります♡

「コーン缶」といえば、サラダのトッピングぐらいしか思いつかなかった…。そんな方も、ご紹介したレシピを参考にすれば料理の幅が広がるはず!便利な「コーン缶」の使い切りレシピ、ぜひ試してみてくださいね♡

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