“鶏ひき肉”の底力♡今夜食べたい、絶品おかずレシピ11選

お肉の中でも比較的安価で手に入る“鶏ひき肉”、つくねが作れるイメージはあるものの、他のメニューはなかなか浮かばないという方も多いのではないでしょうか？

でも実は鶏ひき肉を使える料理はたくさんあります！知っておくと便利ですよ。

豚ひき肉や牛ひき肉より脂身が少なく、クセがないのが特徴です。和風の味付けによく合います。また筋肉や美しい肌・髪を作るのに欠かせないたんぱく質も豊富なんです。

あまり活用していないという方は、ぜひレシピを参考にしてみてください。

ひじきを使ったそぼろには、女性に嬉しい栄養がたっぷり！ご飯のお供にいかがでしょう？作り置きしておくと便利です。

中華風の味付けで炒めた鶏ひき肉を、レタスで包んでいただきます。シンプルなレシピですが、やみつきになる美味しさなんです。おつまみにもおすすめです♡

アジアンな味が好きならこちら。ひき肉で作るタイ料理風のサラダです。ナンプラーやパクチーを加えれば、より本格的な味わいが楽しめますよ。

歯ごたえの良い蓮根とジューシーな鶏つくねを合わせた、絶品おかずです。一度食べればやみつきに。お酒のおつまみとしても活躍しますよ。

大根のしゃきしゃきの食感も堪能できる一品。生姜を効かせることで、さらに美味しさがアップします。ほっと和む味わいです。

豆腐を入れたふわふわのナゲットに、枝豆も入れてボリュームアップ！揚げ焼きで良いので油の量も少なく済み、お手軽です。お弁当のおかずにもどうぞ。

ケチャップベースの優しい甘酢あんを、豆腐を加えたヘルシーな鶏団子に絡めていただきます。ついついご飯が進んでしまう味付けです。子供ウケも抜群！

ヘルシーなハンバーグを作りたいときにも、鶏ひき肉が大活躍！蓮根を入れることで食感も楽しめる一品になりますよ。ダイエット中のメインおかずに良さそうです。

一口噛むと染み込んだ出汁が口いっぱいに広がります。栄養もたっぷり！ヘルシーなメインおかずとして覚えておくと便利です。

身体を休めたいときには、優しい味の鶏団子スープがおすすめ。鶏団子は青のりを練り込み、香り良く仕上げています。しっかり食べごたえもあります。

鶏ひき肉とごぼうを使った味わい深いおにぎりです。おべんとうのメニューにもおすすめな一品です！また作って、とお願いされてしまうかも♡

鶏ひき肉で作れるのは、つくねだけではありません！アレンジ次第でさまざまな料理が作れますよ。タンパク質が豊富でお財布にも優しいのが嬉しいポイントですね。ぜひ参考にしてみてください。