無料の会員登録をすると
お気に入りができます

ハマる人続出!奥深き「ずんだ」の世界♡アレンジレシピ10選

枝豆をすり潰して作る「ずんだ」は、実は冷凍枝豆を使ってお家でも簡単に作れるんです!この夏、ずんだを使ったアレンジレシピに挑戦してみませんか?

2017年7月
レシピ

枝豆で作る「ずんだ」が美味しい♡

宮城県・仙台の名物としても知られる「ずんだ」ですが、最近では全国で食べられるようになりましたよね。

oceans-nadia.com

ずんだは枝豆やそら豆をすり潰してペースト状にしたもので、和風スイーツはもちろん、洋風やおつまみにもアレンジできちゃうんです。

「ずんだ」は冷凍枝豆を使って簡単に作れちゃう!

枝豆をすり潰して味付けをするだけだから、冷凍枝豆でも簡単に作れるのが嬉しいですよね。旬の今だからこそ、ずんだを使ったアレンジレシピに色々トライしてみてはいかがですか?

ずんだのアレンジレシピ10選

①ずんだクリームの抹茶ティラミス

oceans-nadia.com

ティラミスをずんだと抹茶で和風に仕上げたオシャレなスイーツです。粗めにすりつぶしたずんだの食感で、美味しさアップ!綺麗なグリーンで見た目にも爽やかな一品です。

「ずんだクリームの抹茶ティラミス」のレシピ

②ずんだのグラスサラダ

cookpad.com

枝豆をすりつぶして作るずんだドレッシングが新しい!グラスに盛り付けて、見た目もカラフルでオシャレなサラダです。

「ずんだのグラスサラダ」のレシピ

③甘酒ずんだもち

oceans-nadia.com

ずんだといえば、やっぱりお餅メニューはハズせませんよね。こちらは甘酒で作ったずんだ餡が体に優しいレシピです。さっぱりとしたずんだ餅は、暑い夏にもぴったりなデザートです。

「甘酒ずんだもち」のレシピ

④ずんだ(枝豆)ミルクプリン 

cookpad.com

ミルクプリンにずんだ餡をのせた、簡単デザートレシピです。お餅に見立てたミルクプリンは、ずんだとも相性抜群です!見た目もとっても可愛く、差し入れやおもてなしにも喜ばれそうなレシピです。

「ずんだ(枝豆)ミルクプリン 」のレシピ

⑤里芋とずんだ味噌の前菜

oceans-nadia.com

料亭やレストランで出てきそうな、ずんだの前菜レシピです。粗めに潰した枝豆の食感も楽しめる一品です。

「里芋とずんだ味噌の前菜」のレシピ

⑥ずんだアイス⋄枝豆アイスクリーム

cookpad.com

ずんだの爽やかなグリーンが涼しげなアイスレシピです。さっぱりとした味わいのずんだは、冷たいアイスにピッタリ!暑い夏のデザートにオススメな一品です。

「ずんだアイス」のレシピ

⑦ずんだディップ

cookpad.com

ずんだは洋風に味付けしても美味しいんです♡ディップにして、クラッカーにのせたりサンドイッチに挟んだりと色々アレンジも楽しめますよ。

「ずんだディップ」のレシピ

⑧夏バテ予防に!ずんだあま酒シェイク

cookpad.com

材料をミキサーで撹拌するだけの簡単ずんだレシピ!枝豆と甘酒の効果で体にも優しいシェイクです。

「ずんだあま酒シェイク」のレシピ

⑨ずんだ水ようかん

cookpad.com

ずんだのグリーンがとっても爽やかな水ようかんです。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりな一品。お好みできな粉をかけると美味しさがアップしますよ。

「ずんだ水ようかん」のレシピ

⑩ずんだチーズケーキ

cookpad.com

ずんだとチーズケーキも、実は相性のいい組み合わせ。ほんのり緑色で、ずんだの味わいが広がるチーズケーキです。洗い物も少なく簡単に作れる、嬉しいレシピです。

「ずんだチーズケーキ」のレシピ

この夏、ずんだにハマりそう♡

Media?size=l
instagram.com

お餅のイメージが強いずんだですが、本当に様々なアレンジができることが分かりましたね!この夏、簡単な手作りずんだを使って、いろいろなアレンジメニューに挑戦してみてはいかがですか?

記事に関するお問い合わせ