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夏に食べたい!つるんとのど越し最高「冷やし茶碗蒸し」レシピ

あつーい夏!すっかり食欲が落ちてしまっていませんか?そんな食欲がない時はつるんとのど越しが良い「冷やし茶碗蒸し」がおすすめです。アレンジ豊富でひんやり美味しい、夏に食べたい「冷やし茶碗蒸し」のレシピを集めました。

2017年7月
レシピ

ひんやりつるん!夏の冷やし茶碗蒸し

暑くてすっかり食欲が落ちてしまった…そんな時におすすめなのが、つるんとのど越しが良い“冷やし茶碗蒸し”です。温かい料理のイメージがある茶碗蒸しですが、実は冷やしても美味しいんです!

簡単に作れる基本のレシピから、とうもろこしや枝豆などの夏野菜を使ったレシピまで、夏に食べたい冷やし茶碗蒸しのレシピをまとめてご紹介します。

基本の冷やし茶碗蒸し

めんつゆで!レンジで冷やし茶碗蒸し

oceans-nadia.com

レンジとめんつゆで簡単に作れる、基本の冷やし茶碗蒸しのレシピです。冷やして食べることを考慮してしっかりめの味付けです。好きな具を入れたり、お好みでアレンジしてみて下さい。

レシピ

季節感たっぷり♡アレンジレシピ7選

①とうもろこしの冷やし茶碗蒸し

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蒸したとうもろこしを混ぜ込んだ、とうもろこしの冷やし茶碗蒸しです。甘くて美味しいので子供も喜びそう!蒸し時間は容器の大きさによって多少違いが出るので様子を見ながら調整してくださいね。

レシピ

②枝豆入り冷製茶碗蒸し

recipe.rakuten.co.jp

夏らしさ満点の、枝豆を使った茶碗蒸しです。枝豆の緑が爽やかで、夏のおもてなし料理にも喜ばれそうですね。見た目も涼しい茶碗蒸しの完成です。

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③ひんやりぷるるんイタリアン茶碗蒸し

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