夏バテ気味の体にスタミナ補充♡ひと工夫で絶品「レバー料理」レシピ

レストランで食べるレバーは好きなのに、家庭だといまいちおいしく仕上がらない！と感じていませんか？

実はレバー料理は、下処理と味付けがおいしさの要！そこで今回は家庭でもおいしく作ることができるレバー料理レシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

定番のレバニラもこちらのレシピを使えば、家庭でプロの味に。もやしやニラをたっぷり入れて食感と彩りを楽しんでみてくださいね。

なめらかでコクのあるレバーペーストはおつまみに最高！牛乳に漬けて下処理を丁寧に行うことで、驚くほど臭みがなくなり食べやすくなります。

生姜とオイスターソースで煮込んだレバーは、白ごはんがパクパク進むおかずになります。鷹の爪を入れてピリっと辛さをプラスすれば、夏に嬉しい一品に。

レバーをトマト缶で煮込んだこちらのおかずは、栄養も満点！豆やごぼうで食物繊維もたっぷり摂れる、女性に嬉しいヘルシーな仕上がりです。

ヨーグルト味噌に漬け込んだレバーは、驚くほどマイルドに。独特のクセが抜けてとっても食べやすくなるので、レバー嫌いなお子さまにもオススメです。

赤ワインで煮込まれたレバーは、風味が絶妙！最後にハチミツを加えることで、照りと食べやすさがUPしますよ。