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レンジ&オーブンをフル活用♡揚げない揚げ物レシピ10選

夏場に火を使って長時間料理するのって本当に大変ですよね。そこで今回はレンジ&オーブンをフル活用して作る「揚げない揚げ物レシピ」をご紹介します。

2017年7月
レシピ

夏は揚げ物が辛い季節

夏に揚げ物を作っていると汗がダラダラッ!こんな経験ありませんか?この季節はなるべく火を使わず調理できると嬉しいですよね。

そこで今回は、油で揚げずにつくる「揚げ物」レシピをまとめてご紹介します。レンジとオーブン、そしてちょっとしたテクニックを使うだけで揚げ物を再現することができます。ぜひチェックしてみてくださいね。

揚げない揚げ物レシピ10選

1.揚げないフライドポテト

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みんな大好きフライドポテト。油で揚げなくてもオーブンで作ることができます。揚げない分カロリーダウン、ついつい食べ過ぎても安心ですね。

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2.さっぱり柚子胡椒唐揚げ

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調理時間たった15分!レンジで作る唐揚げレシピです。加熱直後は少しベチャッとしていますが、油をしっかり切ればサクッとした食感の唐揚げになります。

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3.絶品!揚げないコロッケ

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コロッケは揚げている途中で中の具材が出てしまったり、やや難易度が高い料理です。こちらのレシピはオーブンで加熱するので、そんな心配は無用。簡単&ヘルシーなコロッケです。

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4.もやしたっぷり揚げない春巻き

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もやしをたっぷり入れた節約春巻きレシピです。加熱は全てレンジとオーブンなので、一から作ると手間のかかる春巻きも気軽に作ることができますね。

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5.梅ジソちぎり春巻き

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おつまみにもピッタリな春巻きのアレンジレシピです。オーブンで加熱することで皮はパリッと、中は豚肉の肉汁でジューシーに。ビールに合う一品です。

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6.レンジで時短!なすの揚げ浸し

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揚げずに作れるなすの揚げだし。だし汁は麺つゆを利用するので味付けも簡単です。このままご飯にのせて丼ぶりでいただくのもおいしそうです。

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7.揚げないトンカツ

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ガツンと食欲をそそる揚げないトンカツレシピです。210℃のオーブンで15~20分焼けばカリッサクッの本格トンカツの完成です。

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8.揚げない揚げ物チキンカツ

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鶏胸肉を使ったヘリシーなチキンカツです。冷めても柔らかいので、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。

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9.サーモンのレモン南蛮

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夏にピッタリ、レモンの風味香る揚げないサーモンの南蛮。食欲がない時もこれならパクッといただけそうですね。

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10.食べたら揚げだし豆腐!

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最後は一風変わった揚げだし豆腐風レシピです。豆腐と天かすを口に一緒に入れるとあら不思議、なんと揚げ出し豆腐に変身!衣をつける手間も省けます。

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夏はレンジとオーブンをフル活用♡

いかがでしたか?このように、レンジとオーブンをフル活用すれば揚げずに揚げ物が作れてしまうんです。

火を扱うのが億劫になるこれからの季節、ぜひ活用してみてくださいね。

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