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ドカ食いしても罪悪感なし♡「ギルトフリーなジャンクメニュー」10レシピ

ダイエットや健康を考えるとNGなジャンクフード。甘い誘惑に負け、ついドカ食いして後悔することもありますよね。でも材料を変えるだけで、ジャンクフードもヘルシーになるってご存知ですか?今回「ギルトフリーなジャンクメニュー」をご紹介します。

2017年7月
レシピ

誘惑に負けてもいいって本当?

答えはYES!

健康やダイエットに良くないと思っていても、つい食べてしまうジャンクフード。美味しさを知ってしまうと、手軽に食べられるだけに、ドカ食いしてしまう日もありますよね。

でも、ジャンクフードも材料次第でヘルシーにできることをご存知ですか?今回は「ギルトフリー」なジャンクフードレシピをご紹介します。

ギルトフリーとは?

ギルトフリーとはギルト(罪悪感)+フリー(無い)を合わせた言葉です。ギルトフリーの食事にするためには、罪悪感を感じる理由である材料をヘルシーなものに置き換えれば良いのです。

「食べない」選択で過剰な食事制限をすることなく、ダイエットもしやすくなるはず♡

ギルトフリーレシピ10選

①鯖とネギのヘルシー玄米パスタ

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普通のスパゲティは小麦粉なのでグルテンが気になりますよね。でも、玄米を原料として作られた玄米麺を使えば、一気にヘルシーに!具は魚+オリーブオイルなどシンプルなレシピがおすすめ。

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②お好み焼きライス

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小麦粉断ちを決めても食べたいものってありますよね。お好み焼きもその代表的なもの。グルテンフリーですが、ごはんを使っているのでボリュームも満点です。

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③豚バラ肉と大葉のスタミナビーフン

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グルテンフリーのビーフンを使ったこちらのレシピ。お米100%で作られたビーフンはグルテンフリーで、もちもちした食感が楽しめます。味噌と胡麻味の豚肉としそがよく合いますよ。

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④グルテンフリー米粉でごま団子

米粉を使ってグルテンフリーで作ったごま団子。砂糖を使う時は白砂糖ではなく、ミネラル豊富なきび砂糖やてんさい糖を使うことでギルトフリーにもできますよ。

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米粉を自宅で作りたい方は研いだ米を水につけ、水を切ります。ミルサーで粉砕したら米粉の出来上がり!

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⑤上新粉で作る。グルテンフリーのチョコレートクッキー

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米粉はパサパサしがちなので、生地を休ませる際は冷蔵庫で冷やすようにしましょう。甘味はココナッツオイル+メープルシロップで甘さを引き出しています。アレルギーの方にとって小麦粉、乳製品、卵を使わないのは嬉しいですよね♡

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⑥甘酒ショコラ

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チョコだけはやめられない!なんて人もいるはず。そんな方はこちらの甘酒で作ったショコラがおすすめです。こちらは砂糖を一切使用していない、ギルトフリーのショコラです。

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⑦材料3つ!バナナパンケーキ

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子供の頃から大好きという人も多いパンケーキ。グルテンフリーにするにはパンケーキをやめなければ、と思いがちですが、米粉とバナナを使うことで美味しいパンケーキが楽しめます。トッピングは自然な甘味が楽しめるフルーツがおすすめ。

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⑧スーパーフード入りクリーミー抹茶アイスキャンディー

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常に冷凍庫にストックしておきたいアイスキャンディー。自家製にすれば、ヘルシーなアイスが罪悪感なく楽しめるようになりますよ。デトックスやアンチエイジング効果のあるスピルリナ入りで、栄養価も高いスイーツです。

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⑨紅茶のバナナアイスクリーム

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バナナは自然の甘味です。甘いモノを食べたくなったらバナナで作ることを考えるといいですよ!バナナに紅茶の茶葉を混ぜれば絶品アイスの出来上がり!紅茶の茶葉にはポリフェノールやカテキンが含まれるので、美容にもプラスになりそうですね。

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⑩チーズ不要‼かぼちゃチーズケーキ風

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ニキビに悩まされている方はチーズや砂糖の食べ過ぎが原因のひとつかも。チーズケーキが好きな方は、なんちゃってチーズケーキはいかがですか。水切りヨーグルトでチーズよりもヘルシーに美味しいスイーツが楽しめますよ。

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もう食事では我慢しない!

ダイエット中や健康を考えている方も、たまにはドカ食いはしたくなる時がありますよね。

そんな時は、材料を変えて堪能してみてください。トライすることで食生活がもっと楽しめるようになるはずですよ。

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