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低カロリーで栄養満点!何度も食べたい「豆腐おつまみ」レシピ10選

簡単で美味しい、豆腐を使ったおつまみをご紹介していきます。豆腐はお値段もお手頃で栄養も満点の優秀食材です!ぜひお酒のお供に作ってみてください。

2017年7月
レシピ

おつまみに迷ったら「豆腐」の出番です。

だって家計にも身体にも優しいから♡

何かおつまみが欲しいなと言われた時、ささっと一人飲みしたい時、献立にもう一品足したい時には、家計に優しい豆腐を活用しましょう!低カロリーで女性に嬉しい栄養もたっぷりです。

早速レシピをご紹介します。豆腐は定番の食べ方しかしていないという方は損をしているかも!?いろいろなアレンジを覚えて、料理のレパートリーを広げてみてください。

豆腐おつまみレシピ10選

1.豆腐のキムチ―ズ詰め焼き

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キムチを豆腐の中に入れ、チーズをかけてこんがり焼けば絶品おつまみの出来上がりです。濃厚さがたまらない一品。すぐにリピートしたくなってしまうかも!?

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2.簡単にんにく醤油の豆腐ベーコン串

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ジューシーなベーコンとさっぱり豆腐の相性は抜群なんです!作り方もとても簡単ですよ。出来立て熱々をいただきましょう。

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3.お豆腐ナゲット

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木綿豆腐とツナ缶で作る簡単ナゲットです。さっくりふわふわの口当たりで、一度食べると病みつきになりますよ。お好みでピリ辛ディップをつけて召し上がれ。

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4.豆腐の味噌漬け

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チーズを買わなくても、豆腐と味噌があれば濃厚なチーズ風おつまみが作れます!じっくり漬けた方が美味しいので、週末に作り置きしておくのがおすすめ。ワインとよく合います♡

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5.焼肉のタレと卵黄で簡単!豆腐ユッケ

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豆腐を使ってこってり味を楽しみたいならこちら。とろ~り卵黄とパンチの効いた焼き肉のタレが食欲をそそります。飲みすぎ注意の美味しさです。

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6.お豆腐タルティーヌ

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ワインに合わせたい、豆腐を使ったタルティーヌも絶品。カリッと焼いたバゲッドの上にオリーブオイルで炒めた豆腐を乗せるだけのお手軽レシピです。おもてなしにもどうぞ。

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7.豆腐のツナみそ焼き

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シーチキン×味噌×マヨネーズのタレを豆腐にのせて焼き上げます。簡単ですが、間違いのない味に仕上がります。こってりが好きな方はチーズもかけてみてください。

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8.とうもろこしとお豆腐の落とし揚げ

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旬のとうもろこしを使った、甘くて優しいおつまみはいかがでしょう?いくらでも食べられてしまいそうな口当たりです。お酒が進みますよ。

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9.すくい豆腐の冷やし生姜あん

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生姜をたっぷり加えた冷たいだし汁に豆腐を入れていただきます。まるで料亭のように上品なおつまみです。写真映えも抜群!お好みで薬味をたっぷりかければ大人な味になりますよ。

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10.カニカマ豆腐焼き

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材料をすべてビニール袋に入れて焼く超簡単レシピです。時間がないときはコレで決まり!カニカマの風味でちょっぴり贅沢な豆腐おつまみに。

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今夜は豆腐おつまみで乾杯!

豆腐は調味料や調理法を変えることで、さまざまな料理に変身します!飽きがこないので頻繁に使いたくなる食材ですね。早速今夜のおつまみに豆腐を活用してみては?

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