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家族全員のほっぺが落ちる♡こってり系とろ~り茄子レシピ10選

お口の中でとろ~りとろける茄子料理で家族全員の舌をうならせてみませんか?茄子は加熱すると旨みと甘みが濃くなる夏野菜です。こってり系おかずにして食卓へ出すと働き盛りの彼も育ち盛りの子供も大喜びしてくれますよ。家族全員のほっぺが落ちる絶品茄子レシピをご紹介します。

レシピ

④茄子とピーマンの肉味噌炒め

oceans-nadia.com

柔らかく焼き上げた茄子とピーマンに甘辛い肉味噌をからめて仕上げるレシピ。フライパンを洗わずに調理していく方法なので、ズボラさんにもおすすめです。

茄子とピーマンの肉味噌炒め

⑤ナスとチキンのねぎポン炒め

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茄子と鶏もも肉を玉ネギたっぷりのポン酢ダレで楽しむ茄子料理。茄子と鶏肉をフライパンで香ばしく焼いてからタレを入れ炒め合わせて仕上げます。お好みで砂糖を多めにして甘口にするのもおすすめだそうです。

ナスとチキンのねぎポン炒め

⑥レンジで簡単!茄子のマヨ醤油焼き

creon-diy.jp

レンジ加熱だけで作れる茄子の簡単おかずレシピです。耐熱皿で作ってそのまま食卓へ出せるので洗い物が少なく、すぐに食卓へ出すことができます。忙しい日のランチや子供用ごはんに便利ですよ。

レンジで簡単!茄子のマヨ醤油焼き

⑦なすとししとうの甘辛煮びたし

oceans-nadia.com

茄子2本×ししとう1パックで簡単に作れる煮浸しのレシピ。フライパンで煮るだけで極上のとろとろ食感に仕上げています。できたてアツアツは夕食のおかずに、冷やしてお酒のおつまみに、幅広く使えます。

なすとししとうの甘辛煮びたし

⑧ 麻婆なす

recipe.rakuten.co.jp

麻婆茄子が大好きな家族の夕食におすすめのレシピです。調味料は少なめの基本的な麻婆茄子です。レトルトでは出せない美味しさが堪能できるので、家族絶賛の大人気メニューになりますよ。

麻婆なす
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