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長い目で見れば優秀コスパ!買っておきたい一生使えるキッチンアイテム10選

ライフスタイル

④ジオ・プロダクトシリーズの片手鍋

毎日のちょっとした料理におすすめなのが、ジオ・プロダクトシリーズ の片手鍋。煮る、茹でる、揚げるが機能的にこなせる使い勝手のいい万能鍋です。味噌汁も煮ものもこれ1つあれば大丈夫。ステンレス7層構造で熱効率に優れ、蓋と鍋が密着するので旨味や水分を逃さずにおいしく調理できます。

ジオ・プロダクトシリーズ 片手鍋 18cm

宮崎製作所

¥ 9,720

全面7層構造で、鍋全体にムラなく熱を伝え、調理時間を短縮可能です。フタと本体が密着し、水蒸気膜による無水調理で食材の旨味を引き出します。

商品詳細
ジオ・プロダクトシリーズ 片手鍋 18cm
www.miyazaki-ss.co.jp
商品詳細
宮崎製作所の公式ホームページ

⑤野田琺瑯のホワイトシリーズ

昭和9年創業の老舗ホーローメーカーがつくる密閉ホーロー容器のシリーズ。下ごしらえ、調理、保存ができ、冷蔵庫からそのまま直火やオーブンで調理ができます。においうつりがしにくく、密閉できるので常備菜の保存用にも人気です。

レクタングル深型 シール蓋付 WRF-S

野田琺瑯

¥ 1,250

食材や料理の風味と質を変化させにくい保存容器でにおい強い食材を入れても、においが移りにくいので安心。冷凍、直火、オーブン可。熱伝導率がよく、保温性はもちろん、冷却性にも優れています。酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも。

商品詳細
レクタングル深型 シール蓋付 WRF-S
www.nodahoro.com
商品詳細
野田琺瑯株式会社の公式ホームページ

⑥大舘曲げわっぱの弁当箱

おひつの素材として昔から使われていた秋田杉を原料とした曲げわっば弁当。時間がたってもほどよい保湿性で冷えたご飯でも美味しく食べられ、杉のほのかな香りとフォトジェニックさが人気。お手入れもさほど難しくありません。値段は普通のお弁当箱よりも高いですが、その分おいしく、長く使えます。

小判弁当(中)

大舘工芸社

¥ 9,720

優雅な風合いと、フォルムが魅力。軽量でありながら強度と弾力性に富んだ逸品です。

商品詳細
小判弁当(中)
shop.magewappa.co.jp
商品詳細
大舘工芸社の公式ホームページ

⑦YOSHIKIN・グローバルシリーズの包丁

新潟県燕市の「YOSHIKIN」が販売するグローバルシリーズの包丁。刀身と柄のオールステンレスで衛生的で、刀身と柄を一つにした一体構造は水による侵食がないので長く使うことができます。手になじみやすいデザインでお手入れしてずっと使いたいアイテム。

グローバル 三徳 18cm

YOSHIKIN

¥ 8,640

キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行える万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長く、「突き切り」に適しています。

商品詳細
グローバル 三徳 18cm
www.yoshikin.co.jp
商品詳細
YOSHIKINの公式ホームページ
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