しっかり食べて痩せやすいカラダを作る「太らない肉料理」10選

お肉は太りやすいイメージがありますよね。でも、きちんと理解して調理すれば太りづらい肉料理を美味しく楽しむことができます。筋肉や血液を作るタンパク質が豊富なので、ダイエット中も積極的に摂りましょう。

肉料理を食べて太るのは、お肉の他に使う食材や調味料に糖質が多く使われているからです。特に炭水化物と油を両方使った料理は太りやすいので気を付けましょう。太らない肉料理の鉄則は「糖質OFF」にすることです。

太らない肉料理を外食やコンビニに求めるのは限界があります。でも、おうちで作れば自在にコントロール可能です。太りづらいレシピを覚えておけば、脂肪が付きづらい筋肉質なカラダ作りができますよ。

TVで紹介された大人気レシピ。高タンパク低脂肪の赤身で作るローストビーフは痩せやすい牛肉料理の代表選手です。フライパンひとつの簡単調理でソースが糖質低めになっているのも嬉しいですね。

1人前100gの牛薄切り肉をたっぷり使った爽やかな牛肉料理のレシピ。大根おろしにはタンパク質分解酵素プロテアーゼが含まれているので消化吸収をやさしくサポートしてくれます。調理時間はわずか10分です。

クリームチーズのソースでいただく牛肉の蒸し料理です。こってり濃厚な味わいに仕上げた贅沢感のある牛肉料理ですが糖質をおさえているので、ダイエット中でも安心して食べられますよ。

安い豚肉の切り落としを炒め焼きして生姜風味の塩ダレをかけた豚肉料理。コスパが良く低糖質で食べ応えも抜群です。ご飯が進みやすい味付けなので、低糖質ビールと一緒におつまみ感覚で楽しみましょう。

今が旬のズッキーニと豚肉をマヨ醤油で炒めるだけの簡単な豚肉料理です。脂肪が多い豚バラ肉も工夫次第で太りづらい肉料理になります。豚肉の旨みが浸み込んだズッキーニはとても美味しいですよ。

普通の餃子は糖質が多いのでNGですが、油揚げに詰めるタイプなら大丈夫です。こちらのレシピなら、豚ひき肉×キャベツに糖質低めの調味料だけで美味しく作れます。とろけるチーズを乗せて楽しんでくださいね。

高タンパク低脂肪な鶏むね肉で作る鶏ハムのレシピです。炊飯器を賢く利用したほったからし調理法で簡単に美しく作れますよ。調味料にオリーブオイルを使うので、しっとり柔らかく仕上がります。

ジューシーで旨みのある味わいがクセになるガーリックチキンのレシピ。鶏もも肉の皮付きは脂肪が多めですが、調味料の糖質を低くおさえれば太りづらい肉料理になりますよ。

ニンニクと醤油で味付けして魚グリルで焼き上げるレシピ。手羽先は皮ごと鶏肉の旨みを堪能できる美味しい部位ですよね。どうしても甘みが欲しいときは、ラカントなどの糖質OFF甘味料を使うのもおすすめです。

手羽元が食べたくなったらタンドリーチキンがおすすめです。ケチャップは糖質が高めですが、漬けだれ程度なら大丈夫ですよ。夏はスパイシーな肉料理が美味しいので試してみてくださいね。

食べても太りづらい肉料理のレシピを覚えておくと、ダイエット中だけでなく普段の料理にも応用できます。こってり系の部位も調理を工夫すると太りづらくなるのは嬉しいですね。美味しく賢く肉料理を楽しみましょう。