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夏でも食べたい!丸ごとキャベツの簡単鍋&アレンジレシピ6選♡

野菜を一度にたっぷり摂れる鍋料理は、冬だけでなく夏でも食べたくなりますよね。そこで今回は、キャベツ1玉を丸ごと使った簡単キャベツ鍋とキャベツ食べきりレシピをご紹介します。味付け次第で、さっぱりもこってりもいけますよ♡

レシピ
丸ごとキャベツのカレースープ

②何にでも合うシンプルなサラダ

oceans-nadia.com

あともう一品欲しいと思ったときに重宝する、シンプルな味付けのサラダ。最初にこのサラダを多めに食べてお腹を満たしておけば、カロリーオーバーを防げますよ。

キャベツのオリーブオイル酢漬けサラダ

③箸が進むピリ辛味♡

cookpad.com

魚介の旨みと唐辛子がアクセントになった蒸し煮は、箸が止まらなくなる美味しさ!といってもカロリーは控えめなので、食べ過ぎても後悔せずに済むのが嬉しいですね。

キャベツ丸ごとピリ辛あさりの蒸し煮

④大胆なカットがお洒落!

www.kewpie.co.jp

キャベツのシャキシャキとした食感を楽しみたいときは、焼きサラダにしてみましょう。キャベツを大きめにカットしてベーコンを間に挟み、そのまま焼くだけなので簡単です。

まるごとキャベツとベーコンの焼きサラダ

⑤1枚ずつ包むプロセスを省略!

キャベツ大量消費レシピの代表といえばロールキャベツですが、1枚ずつ葉を剥がしてくるくると巻くと時間がかかりますよね。もっとパパッと作りたいときは、丸ごとキャベツに具材を詰めるだけで作れますよ。

⑥食べきれないときはピクルスに

hagiyasai.com

特に大きめのキャベツを買ってしまった時、1人暮らしの場合など、さすがに1玉を消費するのは大変です。長めに保存できるピクルスにすれば食材を無駄にせず使えるので、節約にもなりますよ。

キャベツのガーリックピクルス
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