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卵・砂糖不使用♡濃厚さがクセになる「アボカドアイス」レシピ

アボカドを使えば卵や砂糖、生クリーム不使用で簡単にアイスが作れることをご存知でしたか?いろいろなバリエーションの作り方をご紹介していきます。栄養満点のデザートを召し上がれ♡

2017年8月
レシピ

アボカドをアイスクリームに!?

とろ~り美味しくて栄養満点なアボカド。この濃厚な味わいが好き!という方も多いのでは?実は海外ではサラダのみならずスイーツとしても使われることのある食材なんです。

中でもアボカドを使ったアイスクリームは手頃で大人気!卵も砂糖も生クリームも不要なのでとっても体に優しんです。味も絶品です。気になるレシピをご紹介していきましょう。

アボカドアイスの作り方

アボカド丸ごとアイス

oceans-nadia.com

完熟のアボカドをそのまま凍らせるだけ!素材の味を活かしたアイスが完成します。お好みではちみつやオリーブオイルをかけて半解凍の状態で召し上がれ♡栄養がぎゅっと詰まったスイーツです。

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アボカドとピスタチオのヨーグルトアイス

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ヨーグルトと豆乳を加えることで滑らかで口当たりの良いアイスに。香ばしくて食感の良いピスタチオが味わいをさらにアップさせてくれますよ。市販のアイスに負けない美味しさです!

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メープルココナッツのアボカドアイス

oceans-nadia.com

メープルシロップとココナッツオイルでナチュラルで優しい甘さに仕上げています。南国を思わせるココナッツの香りが夏にぴったり!ぜひ味わってみてください。

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甘酒&アボカドアイス

cookpad.com

米麹からできた甘酒の、自然の甘さで作る濃厚アイスです。栄養価もアップ!抹茶を加えたり、黒蜜をトッピングすることで和風な味わいが楽しめますよ。

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アボカドとバナナのココットアイスクリーム

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熟したバナナやアボカドはそれだけで十分な美味しさがありますよね。その二つを混ぜて凍らせれば、ヘルシーなアイスクリームの完成です!素材の味を楽しんでみてください♡

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豆腐でアボカドアイス

cookpad.com

材料はアボカドと豆腐、はちみつの3つだけ!無駄なものを加えない、とってもヘルシーなデザートです。これならダイエット中でも罪悪感なく食べられそうですね。色味もとっても綺麗に仕上がります。

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たっぷりレモンとパクチーのアボカドアイス

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エスニックな味が好きという方は、レモンとパクチーを使ったアイスに挑戦してみては?意外にもクセになってしまうお味です♡甘さははちみつで調節してみてください。

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トリプル・ローチョコレートアイスクリーム

cookpad.com

抗酸化作用が期待できるローカカオとアボカドを使えば、美容に良いデザートに。香り高くビターな大人な味わいに仕上がります。綺麗になりたい人必見のレシピです!

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栄養満点!濃厚アイスを召し上がれ♡

女性に嬉しい栄養がたっぷり詰まったアボカドを、デザート作りにも活用してみませんか?ヘルシーなのに濃厚な美味しさのアボカドアイスは夏にぴったり。ぜひ一度味わってみてください。

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