無料の会員登録をすると
お気に入りができます

新鮮なうちに美味しく食べきる!レタス丸ごと消費レシピ10選

レタスはサラダに入れたりメイン料理の付け合わせにすると美味ですが、それだけで新鮮なうちに1玉を食べきるのは大変ですよね。そこで今回は、レタス1玉を一気に消費できるレシピをご紹介します♡

2017年8月
レシピ

レタスが余る...

緑色が綺麗でシャキシャキした食感を楽しめるレタスは、メイン料理の彩りを良くしたりサラダをボリュームアップさせるのに欠かせませんよね。しかし1玉買ったら食べきれず、傷ませてしまった経験はありませんか?

そこで今回は、買ってきたばかりのレタス1玉を一気に食べるためのレシピをご紹介します。これでもう、「冷蔵庫にレタスがあるのを忘れてた...」なんてことにはなりません!

電子レンジで簡単調理

①暑い日は電子レンジをフル活用!

recipe.rakuten.co.jp

暑くて火を使った料理をしたくないときは、電子レンジをフル活用するのが正解ですよね。こちらのレシピはレタスをレンチンするだけの簡単レシピですが、ごま油と海苔の旨みで1玉ペロッと食べられますよ。

レタスを丸ごといただくレタスの蒸し煮

②火も包丁も使わないでOK!

oceans-nadia.com

手でちぎって調味料と和えるだけのナムルなら、包丁を使う必要もありません。まな板もいらないので、できるだけ洗い物を減らしたいときにぴったりです。

蒸しレタスの柚子胡椒ナムル

レタスがメインのサラダ

③まるごとレタスの温サラダ

oceans-nadia.com

暑いからといって冷たいものばかり食べていたら、体の中が冷えて体調を崩してしまいます。いつものレタスのサラダも少し温めて胃をいたわることを心がけましょう。

まるごとレタスの温サラダ

④炒めた野菜をトッピングに

www.kewpie.co.jp

レタスがメインのサラダに炒めた野菜をトッピングにして、味と食感に変化を加えてみてください。最後まで飽きずに食べられます。

まるごとロメインレタスのホットサラダ

⑤濃厚ドレッシングで食欲アップ!

recipe.kirin.co.jp

淡白な味のレタスをたくさん食べるには、濃厚な味のドレッシングが必要です。オリーブとアンチョビを加えた塩気のあるドレッシングがあれば、食欲アップ!レタスがさらに美味しく感じられますよ。

まるごとレタスのサラダ オリーブのソース

煮込めばペロっと食べられる♡

⑥材料3つで簡単&豪華

cookpad.com

豪華に見えるクリーム煮は、少ない材料でパパッと作れるので実はとっても簡単!生のままシャキシャキした食感を楽しむことが多いレタスですが、しっかり煮込んでしんなりさせても美味なんです。

材料3つ レタスの簡単クリーム煮

⑦シンプルだけど旨みたっぷり♡

oceans-nadia.com

食べきるのが大変そうなレタスは、煮込んでかさを減らしておきましょう。こちらのレシピはシンプルですが鶏手羽元から美味しい出汁が出ているので、おかわりしたくなる味です。

レタス丸ごとトロトロスープ

メイン料理もレタス!

⑧ご飯少なめでダイエットにも◎

cookpad.com

レタス半玉をチャーハンにして、残りをお皿替わりにしたレタス尽くしのチャーハン。ご飯の量が少なくてもお腹いっぱいになるので、ダイエットにぴったりです。

丸ごとレタスカニチャーハン

⑨エスニック風の味付けでイメチェン!

recipe.rakuten.co.jp

レタスに少し飽きてきたら、いつもと違うレシピにチャレンジしてみませんか?牛肉と炒めてからナンプラーとパクチーで味付けするだけで、エスニック風の一品ができあがります。

牛肉とレタスのナンプラー炒め

⑩豚バラで旨みアップ!

cookpad.com

塩揉みしたレタスを豚バラ肉で包んだ一品は、レタスのシャキッとした歯ごたえが最高!食べごたえもあるので、立派なメイン料理になりますよ。

レタスの肉巻き炒め

新鮮なうちに食べきり!

安いからとレタスを1玉買っても、食べきれなければ節約にはなりません。一度で食べ尽くすことを目標にして、色々なレシピを試してみてくださいね。

記事に関するお問い合わせ