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暑いからこそオーブンを活用♡メニュー別おすすめオーブンレシピ13選

暑い夏は、料理をするのも億劫になりますよね。こんな時だからこそ、オーブン料理でパパっと簡単に済ませてみませんか?メニューごとに簡単レシピをご紹介していきます。

2017年8月
レシピ

暑い夏こそオーブンを使いこなそう!

夏は人の集まりが多い時期。そんな時、汗だくで調理するのは大変ですよね。

夏の調理にはオーブンをフル活用しましょう。30分も加熱すれば、大方の料理は作れてしまいます。メインからスイーツまで、メニュー別におすすめの調理方法をご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね♡

肉や魚がメインのオーブンレシピ

①究極のズボラ♡ひき肉と野菜のオーブン焼き

oceans-nadia.com

耐熱容器にパックに入ったひき肉をそのまま移し、野菜をのせて焼くだけの簡単料理です。冷凍野菜を使えば更に時短になりますね。パーティー料理にも向いています。

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②簡単すぎてゴメンナサイ♡豚肩ロースのチャーシュー

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豚肩ロース肉があれば、あっという間にできてしまう本格派チャーシューです。漬け込み時間は3時間〜、オーブンで焼く時間は40分でOKです。前日に漬け込んで、翌日に焼くのがおすすめです。

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③食物繊維も摂れる!アジアンスパイシーチキン

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はちみつやカレー粉、にんにくを使用したアジアンテイストのチキンレシピは、老若男女問わず人気の味。ごぼうも一緒にローストするので、食物繊維もたっぷりとれますよ。

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④鶏ひき肉でつくるチキンケバブ

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スパイシーな香りがたまらないシシカバブを鶏ひき肉でつくるレシピです。スティックタイプだから、取り分けしやすいのも便利です。たまにはこんなメニューもいかがでしょう?

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⑤塩サバのフレッシュトマトオーブン焼き

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トマトに塩サバを合わせた洋風のレシピは、ワインのおつまみにも相性抜群です。サバの臭みも、フレッシュなトマトやハーブといっしょに焼けば、さっぱり食べやすくなりますよ。

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野菜がメインのオーブンレシピ

⑥セロリのパルミジャーノオーブン焼き

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セロリにパルミジャーノ・レッジャーノをかけて焼いたおしゃれなレシピ。セロリ嫌いの人でもおいしく食べられる魔法の味ですよ♡

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⑦ズッキーニとディルのオーブンオムレツ

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生クリームと牛乳を使用した濃厚なオムレツは、オーブンに入れて40分待てばあっという間に完成。ズッキーニとディルをのせているので爽やかな味わいです。みんなで切り分けて食べるのも楽しそうですね。

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⑧カニサラダとアボカドオーブン焼き

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オーブンで約20分焼いたアボカドに、カニサラダをのせた逸品です。ナンプラーの風味がアボカドにもマッチして、お酒もぐいぐい進んじゃいます。カニカマで代用してもおいしそうですね。

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スイッチポン!なスイーツレシピ

⑨車麩のクリスピーココアドーナツ

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車麩にたっぷりとココアを染み込ませてからオーブンで焼いたおしゃれなレシピ。かりっとした食感が癖になる味です。

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⑩完熟バナナで♡バナナケーキ

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完熟バナナを使えば甘さ倍増♡オーブンに材料を入れて40分でできあがる簡単スイーツを作ってみませんか?小分けにカットしてラップに包めば、冷凍保存も可能です。

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⑪パイ生地でおしゃれデザート

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市販のパイ生地を使えば、あっという間に作れてしまうチョコパイです。冷めてもおいしいのが魅力です。

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⑫バニラ香るシュークリーム

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中身のクリームもレンジで作れます。皮が膨らまない等のトラブルにならないよう、粉類の計量と温度管理はしっかり行ってください。できたてのシュークリームはかりっふわっとした食感♡

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⑬イタリア風レモンケーキ

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片栗粉を使用する珍しいレシピはこれ!イタリアのママの味を自宅で作ってみてください。レモンの香りがたまらない、ヨーロッパ風スイーツです。

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夏はオーブンを上手に使いこなそう♡

オーブン料理は手間がかかりそうですが、準備さえすれば、スイッチひとつで本格的な料理が作れるんです。大人数の分量を一気に作れるのも頼もしいですよね。暑い夏はオーブンで色々なごはんを作ってみてくださいね♡

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