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旨味しっかり!大根とホタテのさっと煮

大根は千切りにしているので、短時間煮るだけでおいしいシンプルな煮物が作れます。ホタテ缶がない場合、ツナ缶などでも代用できます。

レシピ

調理時間 約15分

料理レシピ

材料

2人分

ホタテ缶[フレーク]

大根

かいわれ

☆調味料

みりん

しょうゆ

作り方

1.

大根は薄く輪切りにし、千切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

2.

鍋に☆を入れて煮立たせ、ホタテ缶(缶汁ごと)、大根を加えて混ぜ、ふたをし、弱火で5分煮る。かいわれを加えてかいわれがしんなりするまで煮る。

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