ずっと家族に愛される♡覚えておきたい「皆大好き定番レシピ」10選

焼豚・卵・ネギのみのシンプルな具材で作る定番チャーハン。水分を飛ばすようにしっかり炒め、パラパラに仕上げます。焼豚は豚肉やハム、ウインナーでも代用可能なので、余っている材料でパパッと作れますよ。

外はサクサク、中はしっとり美味しい基本のとんかつです。お肉の赤身と脂身を筋切りし、油で揚げる際のコツさえマスターすれば、作り方は至ってシンプル。誰でも失敗なく美味しいとんかつが味わえます。

お肉・卵・野菜をバランス良く盛り付けた基本の3色ご飯は、彩りも栄養も満点の一品。お弁当のメニューとしても喜ばれますよ。ほうれん草は、小松菜やインゲンなど、季節の葉物野菜で代用するのもおすすめです。

子供から大人まで大人気の唐揚げは、おかずにお弁当、おつまみと様々な場面で活躍する定番メニュー。下味をしっかり揉み込んで漬けておくことで、味もしっかりと付きジューシーな食べ応えに。何度もリピートしたくなる一品です。

トマト缶に赤ワインを加えた深みのあるソースに、一口サイズのミートボールを加えて煮詰めます。ソースはたっぷりめなので、パスタにしても美味しく食べられますよ。