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苦手な人でも食べられる!健康的な玄米ご飯のレシピ10選

ダイエットをしたことのある人なら「玄米ごはん」は馴染みの深いメニューのひとつですよね。低炭水化物ダイエットとしても人気の、玄米を使った美味しいご飯レシピをご紹介します。

2017年8月
レシピ

玄米を美味しく食べる♡

玄米とは籾米から殻の部分だけを取った「精米していないお米」のこと。玄米は白米よりビタミンやミネラルをたくさん含んでいることから、ダイエットの強い味方として知られています。

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玄米は白米と同じように食べても美味しいのですが、見た目やクセのある硬さから「苦手」と思う人もいるようです。そんな人のために、玄米を美味しく食べられるレシピをご紹介します。

食欲がでる玄米レシピ

①カレーチャーハン

冷めても美味しく食べられるので、お弁当の主食としても合いそうですね。味付けを濃いめにすることで、より風味を感じることができます。

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②チーズリゾット

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にんにくの食欲をそそる香りとナッツの歯ごたえが玄米ご飯とよく合う一品です。粉チーズを振ることでリゾットの濃厚さがアップします。

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③里芋とたらこの炊き込みご飯

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おもてなし料理にもぴったりの里芋レシピです。ほんのり色づいた玄米が食卓に彩りをそえてくれます。

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④ゴジベリーとパセリの玄米おむすび

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ゴジベリーは日本ではクコの実として知られているスーパーフードのひとつ。βカロチンがたくさん含まれているので、ダイエット中の女性にもおすすめです。

クコの実(ゴジベリー)は、血圧や血糖の低下作用、抗脂肪肝作用などがある。精神が萎えているのを強壮する作用もあるとされている。
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⑤キッシュ

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豆腐と白味噌を材料にしている食べやすいキッシュ♡胃が弱っているときなどにササっと食べたい一品ですね。

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⑥とうもろこし玄米梅ごはん

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お水を多く入れて炊くことによって柔らかくなる玄米と、プチプチっとしたトウモロコシの食感が楽しい組み合わせです。小さいお子さんやお年寄りの方にもおすすめ。

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⑦焼きおにぎりダシ茶漬け

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表面をカリっと焼くことによって玄米ご飯の香ばしさと旨みを味わうことができます。来客の際のおもてなし料理にいかがですか?

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⑧ベジライス

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糖質制限をしている人でも気兼ねなく食べることができるレシピといえばコレ♡温野菜をたくさん食べて、体の中から代謝をあげていきましょう。

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⑨ウインナーで簡単玄米ドリア

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とろとろのホワイトソースと、しっかりとした歯ごたえの玄米のバランスが絶妙です。玄米が苦手な人でもパクパク食べられますよ。

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⑩玄米甘酒

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炊飯器で簡単に作れる甘酒はそのまま食べても美味しいのですが、料理の隠し味やドレッシングに混ぜるなどのアレンジを加えるのも美味しいです。

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玄米で健康美人に♡

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玄米にちょっとアレンジを加えるだけでとっても美味しい料理に早変わりします。毎日食べる主食を玄米に変えて、体の中から健康美人を目指しましょう。

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