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平日の夕食準備が楽になる♡5種類まとめて作る「作り置き調味料」のコツ

調味料を合わせるだけで簡単にできる「作り置き調味料」があると、夕食の調理時間を時短することができるんです。今回は、平日分の夕食メニューをカバーする5種類の調味料を一気に作るテクニックをご紹介します♡

レシピ

「作り置き調味料」があると平日楽ちん♡

oceans-nadia.com

働く女性にとって、帰宅してから夕食を作るのはなかなか大変なもの。帰宅後の調理時間を少しでも短縮するなら「作り置き調味料」だけでも作っておくと、平日の夕食準備がとっても楽ちんになりますよ♡

調味料をまとめて“5日分”作り置き!

一度にまとめて作り置きしておくことで、時短になることはもちろん、メニューに迷うことなく5種類の料理が作れます!調味料だけの作り置きなので「今日はお肉に」「今日は魚に」など、気分によって変えられます。

今回は、バリエーション豊かな味が楽しめる5種類の「作りおき調味料」の作り方をご紹介します♡

準備するアイテム&調味料はこちら

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まずは「作り置き調味料」を入れる保存容器を5つ用意します。100均なら3個セットの密封容器が安く購入できるのでおすすめです。しかも重ねて冷蔵庫に置けるので、スペースも取らずとっても便利です。

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今回はこの11種類の調味料を使って、チャプチェ・ガリバタ・てりやき・回鍋肉・ピリ辛味噌の5種類を作ります。

こんな風に、各調味料のレシピを一覧表にしておくと、作るときに間違いなくスムーズにできますよ。入れた調味料は、表に◯をつけてチェックしてもいいですね♡

さっそく作ってみよう!

調味料を分量ごとに入れていくだけでとっても簡単。あっという間に5種類が完成します。

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「作り置き調味料」があれば、仕事から帰宅した後の夕食作りもスムーズになります。それでは、5種類の「作り置き調味料」を使った平日の夕食レシピをご紹介していきます。

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