無料の会員登録をすると
お気に入りができます

SNS映えもバッチリ♡「赤・黄・緑」のカラー別・常備菜レシピ12選

鮮やかな食卓をささっと作り上げるには、赤や黄、緑の野菜を使った常備菜を活用すると便利です。朝食やお弁当にも応用できます。早速レシピを見ていきましょう。

2017年8月
レシピ

食卓の“彩り”はとっても大切♡

茶色いおかずだけで、何だか寂しい食卓になってしまっていませんか?彩りを意識すると今よりもっとおしゃれで食欲をそそる食卓になります。

Media?size=l
instagram.com

今回は「赤・黄・緑」の3つのカラーを使った常備菜レシピをご紹介していきます。彩りのよいお弁当を作りたいときにも便利です。SNS映えにも一役買ってくれますよ♡

赤の常備菜

1. ミニトマトのシンプルマリネ

oceans-nadia.com

お酢とオリーブオイルに漬け込むだけの簡単な作り置きレシピ。食卓の鮮やかさが一気にアップします♡野菜料理をもう一品プラスしたいときにも便利です。

詳しいレシピ

2. ハニートマト蓮根

oceans-nadia.com

トマトピューレを使ってレンコンを鮮やかに変身させています。食感が良く、お弁当のおかずにもぴったり。ささっと10分程度で作れますよ。

詳しいレシピ

3. チリコンカン

oceans-nadia.com

チリパウダーを使ったピリ辛の風味がたまらない一品!豆やウインナーも入っているので食べごたえも抜群。肉や魚料理の付け合わせとしてはもちろん、パンやクラッカーに乗せても美味しくいただけます。

詳しいレシピ

4. 焼きパプリカのマリネ

oceans-nadia.com

グリルでこんがり焼いたパプリカをマリネ液に浸せば完成!さっぱり美味しくて、お酒のおつまみにも最適です。トースターでも簡単に焼けますよ。

詳しいレシピ

黄の常備菜

5. キャロットラペ

cookpad.com

お弁当のおかずやサンドイッチの具材にも使えて何かと便利なキャロットラペ。鮮やかオレンジ色で食卓がぱっと明るくなります!お好みでナッツやツナ缶を加えてアレンジしてみて。

詳しいレシピ

6. かぼちゃとズッキーニのツナサラダ

oceans-nadia.com

鮮やかなかぼちゃとズッキーニの食感がヤミつきになりそうなサラダです。パパっと作れて、彩りも言うことなしの仕上がりですね♡

詳しいレシピ

7. 洋風かぼちゃ煮

oceans-nadia.com

ほっこりとする和風のかぼちゃ煮もよいけれど、たまには洋風にアレンジしてみては?カレー粉とマヨネーズで和えることで全く新しい味わいが楽しめますよ。

詳しいレシピ

8. マカロニコーンのたまごサラダ

cookpad.com

優しい口当たりがクセになるマカロニとコーンのサラダです。この味が大好き!という方も多いはず。パセリをトッピングすると緑も加わり華やかさがアップしますよ。

詳しいレシピ

緑の常備菜

9. きゅうりとわかめの酢の物

cookpad.com

きゅうりをたっぷり使った定番の酢のものです。豊富な食物繊維・ビタミンが含まれているワカメを加えることで栄養価もアップ!毎日の食卓に出したい一品です。

詳しいレシピ

10. ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

oceans-nadia.com

にんにくと唐辛子を効かせてペペロンチーノ風にすれば、ブロッコリーをもりもり食べられるおかずに。にんにくの香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにも最適です!

詳しいレシピ

11. 小松菜の塩昆布ナムル

cookpad.com

あっという間に作れるのに驚くほど美味しい小松菜のナムルです。和食や中華の食卓にも出したい一品です。多めに作っておいて損はありませんよ♡

詳しいレシピ

12. オクラのピリ辛漬け

cookpad.com

さっと茹でたオクラを調味液に漬けるだけ!誰でも簡単かつ失敗なく作れるレシピです。ラー油を加えてピリ辛に仕上げていますが、苦手な方は無しでもOK。手が止まらない美味しさです。

詳しいレシピ

彩り鮮やかな食卓を目指そう!

Media?size=l
instagram.com

赤・黄・緑が使われていると、食卓がぐっと明るい印象になります。料理を美味しく見せるためにも意識したいポイントです。ぜひ常備菜レシピを活用してみてください♡

記事に関するお問い合わせ