無料の会員登録をすると
お気に入りができます

衝撃の美味しさ♡気になる「レモンのカルピス漬け」レシピ大公開!

9月に入り、一段と季節が進みましたね。暑さのピークは過ぎましたが、日中はまだまだ日差しも強く紫外線も油断できません。そこで今回は、ビタミンCたっぷりのレモンを使った爽やかな「気になるレシピ」に注目してみました。

2017年9月
レシピ

これが「気になるレシピ」

ビタミンCを豊富に含んだレモンを使った気になるレシピ、それは「レモンのカルピス漬け」です。その名のとおり、カルピス原液にレモンを漬けただけのシンプルな食べ物です。

Media?size=l
instagram.com

このシンプルさが最大の魅力で、そのまま食べてもよし、他のレシピに使ってもよし、さらには隠し味としてこっそり使うのもよし。「レモンのカルピス漬け」は美味しいだけでなく、とにかく万能なんです。

また、夏の日差しでダメージを受けたお肌にも、ビタミンCたっぷりのレモンは働きかけてくれるという効果も期待できますよ。作り方はとっても簡単、作り置きもできるので、ぜひトライしてみてくださいね!

これからの季節やってみたい♡カルピスを使ったアレンジレシピ

暑い夏の風物詩のひとつ、「カルピス」。今も昔も変わらない美味しさで、老若男女問わず人気のドリンクですよね。このカルピス、飲むだけに留まらず、毎日の「おかず」に「おやつ」に幅広く大活躍してくれる!とウワサなんです♡
515

作り方

材料(カルピス原液150ml分)

レモン:2個
カルピス原液:大さじ10(150ml)
グラニュー糖:大さじ6

Media?size=l
instagram.com

作り方

①薄く輪切りにしたレモンにグラニュー糖をまぶし、カルピス原液をかける。
②冷蔵庫で一晩置く。
※深さのある容器を使う場合は、レモンとグラニュー糖を交互に入れて重ねるようにします。

cookpad.com
レモンのカルピス漬け

さぁ、いただきましょう!

まずは、そのままで

cookpad.com

レモンの強い酸味も、カルピスとグラニュー糖の効果で爽やかな甘酸っぱさに大変身。そのままパクパクと食べすぎてしまうほどの美味しさです。漬け液ごと、デザートとしていだたきます。

爽やかドリンク、レモネード

cookpad.com

漬け汁とレモンのスライスを炭酸水で割れば、カルピス風味のさわやかなレモネードに。お好みで漬け液の分量を調整しましょう。レモンのクエン酸効果で疲れも吹っ飛んでしまいそう!

カルピスのレモネード

もっとさっぱり、レモンスカッシュ

cookpad.com

スライスレモンのみを炭酸水で割れば、シュワシュワはじけるレモンスカッシュに!サッパリとした後味なのでお風呂上りやスポーツのあとにぴったりのドリンクです。美味しすぎて2杯一気に飲み干した、という声も。

大人時間に、カクテル

cookpad.com

白ワインで割れば、大人のご褒美カクテルに大変身♡レモンの甘酸っぱさと白ワインの甘さが絶妙な組み合わせ。まったり過ごしたい秋の夜長にピッタリですよ。

朝食にも!ハニーレモントースト

cookpad.com

「カルピス漬け」と蜂蜜を塗ったトースト。噛むたびにジュワッと広がる甘酸っぱさが病みつきになる美味しさ!ポイントはカルピス漬けを事前に温めること。レモンがクタッと柔らかくなり味がしっかり染み込みます。

カルピスのハニーレモントースト

お手軽スイーツ、レアチーズケーキ

cookpad.com

甘酸っぱいレモンはレアチーズケーキとの相性も抜群です。レモンスライスは刻んでチーズケーキ生地に混ぜると食感も楽しくなりますね。手軽に食べることができるカップで作るのがオススメです。

カルピスのレアチーズケーキ

焼き菓子とも相性抜群!

Media?size=l
instagram.com

焼き菓子の具材としても大活躍!生地に漬け液を大さじ2杯ほど混ぜるだけ。しっとり仕上がりますよ。もちろん、刻んだレモンを混ぜ込んでも◎!焼いているときに漂うレモンの爽やかな香りがたまりません。

ふわふわしっとりカルピスレモン蒸しパン

cookpad.com

ホットケーキミックスで作る蒸しパンにカルピス漬けのレモンをトッピング。生地に混ぜるのは漬け液ではなく、あえてカルピス原液を。フワッと甘い蒸しパンに仕上げることでレモンの甘酸っぱさが引き立ちます。

カルピスレモン蒸しパン

アイスバー

cookpad.com

牛乳で割ってアイスバーにするアレンジはいかがでしょう。牛乳がプラスされることでクリーミーな味わいになるので、これからの涼しくなる季節に、暖かいお部屋で食べるのもいいかもしれませんね。

カルピス漬けで夏の疲れをふっ飛ばそ♡

レモン味のカルピス原液が販売されるほど、カルピスとレモンの相性は抜群なんです!楽しみ方も幅広いということもあり、試した人たちの口コミも爆発的な大人気っぷりですよ。

夏の疲れが出始める今、ぜひこの感動を味わってみてくださいね!お腹もお肌も喜びますよ♡

記事に関するお問い合わせ