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パンケーキにもお肉代わりにも使える♡栄養豊富なオートミール活用レシピ8選

栄養豊富で食物繊維たっぷりのオートミールはダイエットの強い味方。朝ごはんに食べるだけではもったいない♡ 今回は、オートミールを使ったレシピをご紹介します。

2017年8月
レシピ

オートミールが余る...

食物繊維が豊富に含まれたオートミールは腹持ちが良いので、ダイエットの強い味方ですよね。でも、毎朝食べ続けるとさすがに飽きてきませんか?

実は、意外とオートミールのアレンジは自由自在です。ハンバーグのつなぎにしたり、小麦粉代わりにしてスイーツを作ることもできますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

オーガニックピュアオートミール 260g×4袋

日食

美容や健康に気を遣う方におすすめの、オーガニックなオートミール。保存料、着色料は一切使われていないので、自然な味わいを楽しめます。

商品詳細
オーガニックピュアオートミール 260g×4袋
www.amazon.co.jp
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スイーツをいつもよりヘルシーに

①材料3つだけでパンケーキ♡

lyriclyricloves.blogspot.jp

朝ごはんに少し甘いものが食べたいけれど時間がない。そんなときに重宝するのがこちらのパンケーキレシピです。3つの材料だけで、パパッと作れますよ。

材料はバナナ1本と卵1個、オートミール23gです。全ての材料をミキサーで混ぜたら、フライパンで焼きましょう。ブルーベリーを入れて焼いても美味しそうです。

②ザクザクの食感がたまらない♡

cookpad.com

クルミとオートミールを混ぜたクッキーは、ザクザクとした食感で食べごたえがあります。食物繊維のおかげで腹持ちが良いため、少量だけでも満足できますよ。

オートミールクッキー

③砂糖不使用で自然な甘み♡

cookpad.com

全粒粉とオートミールで焼いたマフィンは、砂糖不使用でとってもヘルシー。バナナとヨーグルトの自然な甘みをじっくりと味わえます。

全粒粉で作るバナナマフィン

④マカロン風スイーツにはチョコクリーム♡

oceans-nadia.com

オートミール入りのサクサク生地の中にチョコクリームを入れれば、マカロンのようなスイーツになります。ほど良い甘さが絶品ですよ。

オートミールのショコラマカロン風

今日の晩ごはんはオートミール入り!

⑤つなぎとして使うと優秀♡

recipe.rakuten.co.jp

肉料理にオートミールを入れるのは少し不思議な感じがしますが、実はつなぎとして優秀。水分をしっかり吸収するので、ハンバーグの肉汁を閉じ込めてくれるんです。

オートミール入りハンバーグ

⑥おつまみにもなる野菜料理

oceans-nadia.com

あと一品欲しいなと思ったときに便利なのが、野菜のすりおろしをオートミールでまとめた磯辺焼き。小さめに作れば、お弁当の隙間を埋めるのにも重宝しますよ。

じゃがいも・にんじん・オートミールの磯辺焼き

⑦お肉が無くても大満足♡

recipe.rakuten.co.jp

お肉を控えておきたい日は、代わりにオートミールを入れて餃子を作ってみましょう。下味がしっかり染み込むので、野菜だけでも物足りなさを感じません。

野菜だけの餃子

⑧定番コロッケをお洒落にアレンジ♡

cookpad.com

コロッケの具にオートミールを入れれば、水っぽくならずクリーミーに仕上がります。見た目よりも具沢山なので、これだけでお腹いっぱいになりますよ。

オートミールと海老のクリーミーコロッケ

いつものレシピをもっとヘルシーに♡

毎朝食べるだけでオートミールを使い切るのは大変ですが、スイーツなどにアレンジすればあっという間に一袋消費できますよ。ただ栄養価が高くなるだけでなく旨みも出るので、ぜひ作ってみてくださいね。

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