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これをちょい乗せ♡お豆腐が劇的に美味しくなるトッピング大公開!

レシピ

秋に旬を迎えるキノコもお豆腐と好相性です。特にあんかけは体も温まり、これから時期におすすめのアレンジです。すりおろし生姜を加えると風味がグンとアップしますよ。

あんかけ豆腐

スイーツなちょい乗せ

⑩豆腐デザート

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お豆腐とジャムでデザート風にアレンジもできるんです。ポイントはお豆腐に酸味を加えることで、デザート感が増すようです。ヘルシーで大人の女性にも嬉しいレシピですね。

豆腐デザート

⑪ジャム&クリーム(ヘルシーver.)

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少し甘さをプラスしたい時は、クリーミングパウダーのホイップクリームでちょい乗せしてみませんか?濃厚なのに後味サッパリですよ。

ジャム&クリーム(ヘルシーver.)
クリーミングパウダーのホイップ

⑫粒あんきな粉黒みつがけ

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きなこは大豆製品どうしの組み合わせ、あわないわけがありませんよね。きなこだけでも十分美味しいですが、黒みつとあんこをちょい乗せ♡茶房で出てきそうな和スイーツに大変身!罪悪感ナシでいただけますよ。

粒あんきな粉黒みつがけ

⑬きなこ&蜂蜜&あんこ

絹豆腐と間違って買ってしまった木綿豆腐を消化するために、あんことハチミツときなこを使い、豆腐スイーツでいただきました。
この組み合わせは木綿豆腐でもいいですね。
想像以上に美味しかったです。
メニュー化も考えようかな(笑)。
お供のお茶は文山包種茶で、ごちそうさまでした〜

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黒蜜を蜂蜜に変えると、甘さが上品になりますよ。ぜひ、食べ比べて見てくださいね。お豆腐は絹ごしでも美味しいですが、木綿のギュッと詰まった固さも合うようです。

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