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簡単ゴージャス♡不器用さんは"見栄っ張り料理"をマスターせよ!

おいしいものを食べたい気持ちは誰にでもありますが、それにかかる材料や時間を考えるとちょっぴり尻込みしてしまうことってありますよね。そこで、できるだけコストをかけず、でも味も外観も大満足なレシピを集めてみました!

2017年8月
レシピ

ショートカットでおいしいものを作りたい!

暑さも少しずつ和らいでいき、そろそろ食欲の秋がやってきます。おいしいものを短時間で手際よく作れたら、と思う女性も多いのではないでしょうか。

おいしいお料理は、豪華な材料とたっぷりの時間が必ずしも必要な訳ではありません。身近な材料で工夫して作ることも可能なんです。

Photo by Alison Marras / Unsplash

そこで今回は、ひとりご飯はもちろんパーティなどおもてなしとして出しても大満足してもらえること間違いなしの、簡単だけれどゴージャスなレシピを集めてみました!

マスターしたい♡簡単ゴージャスレシピ集

①バーニャカウダ風ディップで野菜スティック

cookpad.com

前菜としても活躍する野菜スティックは、ヘルシーなこともあり女性に人気のメニュー。野菜のシャキシャキ感と、特製ディップソースの深い味わいがたまらない一品です。

バーニャカウダ風ディップで野菜スティック

②クリチ&アボガドミディトマトオードブル

cookpad.com

ホームパーティにも活躍するフィンガーフードも、食べやすく見栄えがするおすすめレシピです。カットしたクリームチーズやアボカド、海老などをくりぬいたプチトマトに詰めるだけだから簡単です。

クリチ&アボガドミディトマトオードブル

③野菜たっぷり!フライパンで簡単ミートローフ

持ち寄りパーティで何を作るか迷ったなら、フライパンでできるミートローフはいかがですか?鶏挽き肉を使っているので、ダイエッターさんも安心です。

野菜たっぷり!フライパンで簡単ミートローフ

④簡単!ブイヤベース

www.sbfoods.co.jp

ちょっぴり豪勢なテーブルにしたいなら、白身魚や海老、ムール貝などを白ワインやコンソメスープで煮込むブイヤベースがおすすめです。シーフードミックスを使ってお手軽に作るのもいいですね!

簡単!ブイヤベース

⑤スタッフド茄子

cookpad.com

まだまだおいしい季節の茄子を使わない手はありません。スタッフドとは「詰め込む」という意味。玉ねぎと炒めたお肉をくりぬいた茄子に詰め、溶けるチーズをかけてトースターでチンしてアツアツをいただきます♡

スタッフド茄子

⑥鶏肉とミニトマトのフライパンパエリア

oceans-nadia.com

BBQなどのアウトドアでも作れちゃうフライパンパエリアも、覚えておくと便利なレシピの1つです。火の通りやすい「ひえ」「あわ」「きび」などの雑穀米があれば尚ベター。お家にある材料を使ってもおいしくいただけますよ。

鶏肉とミニトマトのフライパンパエリア

⑦えびの香味焼き

www.nissui.co.jp

有頭海老がお安く手に入った日は、トースターや魚焼きグリルで作れる香味焼きにチャレンジ!エシャロットの代わりに玉ねぎでもOKですし、ハーブ類もお好みのものを使ってつくってみてくださいね。

えびの香味焼き

⑧かんたん!手まり寿司

oceans-nadia.com

寿司飯を作って具をカットしたら、後はサランラップで一緒にクルンと巻くだけで作れるお手軽手まり寿司は、ホームパーティに最適のレシピ。彩りを工夫すればゴージャスに仕上がります。

かんたん!手まり寿司

⑨炊飯器で放置するだけ!手羽元のさっぱり煮

oceans-nadia.com

材料をセットして、あとは全部炊飯器にお任せするだけの超簡単レシピですが、ホロホロほぐれるお肉は絶品!炊飯器が調理してくれている間に、他の作業に取り掛かれるのも魅力です。

炊飯器で放置するだけ!手羽元のさっぱり煮

⑩トースターで簡単!枝豆ポテトパイ

recipe.rakuten.co.jp

冷凍のパイ生地を使って、オーブントースターでチンして作るミニパイです。具材もマッシュしたジャガイモや冷凍枝豆、マヨネーズを使って簡単に。短時間で作ったようにはとても見えないおしゃれな外観ですよね!

トースターで簡単!枝豆ポテトパイ

⑪ティラミス風~簡単トライフル

recipe.rakuten.co.jp

スーパーなどで購入できるカステラを使って、ティラミス風のトライフルスイーツも作れちゃいます。カステラの他の材料も、ヨーグルトや粉末コーヒーなどお家にあるものでOK。甘さ加減はお好みで♡

ティラミス風~簡単トライフル

⑫デコクッキーケーキ

www.choco-recipe.jp

ケーキ生地を作るのが苦手な方は、クッキーやビスケットを使って作るケーキはいかが?トッピングにカットフルーツやミックスチョコ、ハーブをのせてみたりと、工夫しながら作ってくださいね。

デコクッキーケーキ

バリエーションが増えると楽しみも増える!

女性なら誰しもがお料理上手とは限りませんし、使える時間も限られています。要は簡単でもおいしく作れればOK!気楽にチャレンジして、大切な人へのおもてなしにもぜひ活用してみてくださいね。

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