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お菓子作り好きあつまれ!インスタ映えする焼き菓子「ティグレ」を手作りしよう

かわいくて美味しいフランス菓子の「ティグレ」を、せっかくなら手作りで楽しんでみませんか?手作りだからこそできるアレンジで自分が食べたいティグレを作るもよし、プレゼント用に相手を想って作るのもよし!おすすめのティグレのアレンジやレシピをご紹介します。

レシピ

スタンダードなティグレを心を込めた手作りで

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先週は最悪に体調を崩してしまい、色々とご迷惑もおかけしてしまいました。。😭
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写真はずいぶん前に作ったティグレ。「tigré」はトラ模様を表す形容詞🐯✨トラ模様にしてはチョコチップが少ないし、うーん、虎には見えない。。😅
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Coucou!
La semaine dernière, j'étais très malade... Donc du coup je n'ai pas pu envoyer ma photo sur Instagram...💦mais vous inquiétez pas! Maintenant je suis en forme!! ✨Et voilà mes financiers tigrés cœur chocolat que j'ai faits avant! 🐯💕C'était très délicieux !! Au Japon aussi il fait très très chaud tous les jours! Faites attention au coup de chaleur! ☀️Bon lundi à toutes et tous ✨
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フランス語で虎という意味を持つ「ティグレ」はフランス菓子のひとつ。フィナンシェ生地に練り込まれたチョコチップが虎の模様に見えることからこの名前がついたそうです。
お菓子屋さんで買うこともできますが、手作りが好きな方は自分で作ってみるのもおすすめです。まずは丸いフィナンシェ生地にガナッシュを流して作るスタンダードなものからチャレンジしたい!

Tigre(ティグレ)~虎のフィナンシェ by kiwicafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品 https://cookpad.com/recipe/2998225

スタンダードな形のティグレは、「サバラン型」を使って作るのがおすすめです。

シリコマート シリコンフレックス ミディアムサバラン(8ヶ取)SF011

¥ 3,402

外寸 :175×300mm
材質:シリコン
製品重量:215g
耐熱温度:-60度から230度
レストラン向け業務用商品。
原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100%で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。
出来上がり寸法:φ65×H21

商品詳細
シリコマート シリコンフレックス ミディアムサバラン(8ヶ取)SF011
www.amazon.co.jp
商品詳細

ころんとかわいいハート型ティグレ

Tigre焼けた♡

シリコンのハート型
買って一度も使ってなかったし
試し焼き

一口サイズの
可愛いティグレに
ちょっと金粉のっけて
高級感出たかな?(uωu*) さて明日は日曜日やけど
エアロビックの大会で
ジェラシーのブース出店するので
値札付けしまーーーす♡

#ティグレ#Tigre#虎模様#ハートティグレ#フィナンシェ#コッタ#デリスタグラマー#クッキングラム#手作りお菓子#シリコン型#スイーツ#焼き菓子#ファンキーおかん#サーフィン#ロングボード#夫婦サーファー#筋トレ#肉体改造#ボディメイク#ワークアウト#ジェラシー#jealousy#販売会#びわこカップ#エアロビック#フィットネスウェア#ダンスウェア#ハンドメイドウェア
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ティグレのフィナンシェ生地を流す型は、アレンジするのもあり。こちらのお写真のようなハート型ならバレンタインにもぴったりな手作りティグレが作れますね。ひとつの大きさが小さめなのもころんとしていてかわいらしいので、お友達へのプレゼントとしても喜ばれそう。

ハートのティグレ by かっぱ橋浅井商店 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品 https://cookpad.com/recipe/3650057

型 SF088 ミディアムハートサバラン 10個取 シリコマート

¥ 2,539

規格:1つあたり:約48×54×H27mm全体:約298×175mm
サバラン、チョコレート、ムースなどが楽しめる、10取りタイプのシリコン型です。
耐熱温度-60~230℃という広い温度帯で使用可能。
焼き菓子だけでなく、ゼリーやババロアなどの冷菓にもお使いいただけます。
オーブン、電子レンジ、冷蔵、冷凍もOK!柔らかいので、型離れが良く、使用後の洗浄も簡単で、食洗機もご利用いただけます。

こちらの商品は、必ず天板、トレイなどに置いてから、生地を流し、移動させてください。
また、必ずお手持ちのオーブンのサイズをご確認の上、お買い求めくださいませ。
セーフリングは付属しておりません。

商品詳細
型 SF088 ミディアムハートサバラン 10個取 シリコマート
www.amazon.co.jp
商品詳細

手作りならではのアレンジ抹茶ティグレ

少し焼き色をつけてしまいました。

抹茶好きさんにお勧めしたい焼き菓子#宇治  です。

抹茶の風味たっぷりなフィナンシェ生地に真ん中は抹茶のガナッシュを流しています😃

#姫路#焼き菓子#焼き菓子の輪 #フィナンシェ#抹茶#ティグレ#お菓子作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部#cotta #cuoca #フレルール#fraluer #instasweet#instagood#homemadecake #love #photooftheday #lin_stagrammer#delistagrammer#クッキングラム
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手作りのよいところは、自分の食べたいようにアレンジができるところ。抹茶が好きな方は生地に抹茶を加えて作ってみてはいかがでしょうか。ガナッシュも抹茶にすれば、抹茶好きには堪らないひと品になりますね。こちらのお写真のようにガナッシュにあずきをトッピングして和風に仕上げるアレンジも真似したい!

バナナのティグレ by 馬嶋屋菓子道具店 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品 https://cookpad.com/recipe/3634296

おとな仕様の手作りティグレを楽しもう

抹茶のティグレ❤️ #お菓子教室 #faitbeautokyo #お菓子作り #ホワイトチョコ #抹茶 #maccha #ティグレ
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お菓子教室(インスタグラム @faitbeautokyo )で作られたという抹茶のティグレ。ガナッシュをホワイトチョコにしても色合いが素敵で味の相性も抜群です。金箔をトッピングして豪華に魅せるアレンジもいいですね。おとなっぽい雰囲気が手作りのお持たせにもぴったりです。

ティグレを作る時の型は様々ありますが、底にくぼみのあるものが作りやすいので、ティグレを初めて作るという方は型から揃えてみるのもいいかもしれません。

抹茶とホワイトチョコのティグレ | TOMIZ 富澤商店 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170408160305

シリコン加工ダブルハート天板 8P 【ooo】

¥ 3,002

材質:型/ブリキにシリコン加工
天板枠/アルタイトにシリコン加工
全体サイズ:約210X275XH26mm
単体サイズ:内寸約47X55XH25mm
取扱方法・その他注意事項
・初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。
・ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。
・金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。
・レシピによっては生地がくっついてしまうことがあります。その場合は、ご使用前に薄く油脂等を塗ることをおすすめいたします。

商品詳細
シリコン加工ダブルハート天板 8P 【ooo】
item.rakuten.co.jp
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