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これひとつで、はらぺこさんも大満足!極旨炊き込みご飯レシピ10選

材料を入れてスイッチを押すだけ、簡単にできるのに、ご飯とおかずがいっしょに食べられて栄養もとれる、これひとつでお腹もたっぷり満たされる極旨な炊き込みご飯をピックアップしました。作り方も分かりやすい動画レシピでお届けいたします。

2018年4月
レシピ

コク旨な炊き込みご飯で大満足♡

炊き込みご飯は、材料を入れて炊飯器で炊くだけだから失敗知らず、キッチンも汚さずラクもできるのに、おいしくてお腹も大満足でいいこと尽くし! 今回は、おいしくてリピ必至なレシピをピックアップしました。

おいしいと言わせる炊き込みご飯レシピ

①おかずいらずのすき焼き炊き込みご飯

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お鍋でも炊飯器でも作れて、おかず要らずのすき焼き炊き込みご飯。どんぶりにして食べたくなるほど男性ウケもいい、スタミナ抜群、栄養満点の優秀レシピです。

おかずいらずのすき焼き炊き込みご飯レシピ

②生姜の香りにほっこり 鮭と枝豆の炊き込みごはん

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鮮やかなグリーンとサーモンピンクで彩りも美しく、これからの季節にもぴったり。鮭は、丸ごとのせるとふっくら仕上がるので、なるべく崩さないようにするのが美味しくするコツ。

生姜の香りにほっこり 鮭と枝豆の炊き込みごはんレシピ

③スタミナ満点 ニラ豚炊き込みご飯 ⠀

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玉ねぎと豚バラ肉を炊き込み、ニラをたっぷりと入れた、おかわり必至なスタミナ飯。ニラは炊きあがりにサッと入れると、香り豊かな風味も残って絶品です♡

スタミナ満点 ニラ豚炊き込みご飯レシピ

④優しい甘みシャキっと食感 とうもろこしご飯

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食感、甘味、バターとの相性も抜群のとうもろこしご飯。美味しくするポイントは、芯ごと炊飯器に入れること! 芯には、とうもろこしの旨みがたっぷり含まれているので、出汁によって極旨な炊き込みご飯になります。

優しい甘みとシャキっと食感 とうもろこしご飯レシピ

⑤エリンギと舞茸のバター醤油炊き込みご飯

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エリンギをバター醤油で焼いてから炊飯器に入れます。このひと手間で香ばしさが増します。ホタテの焼き貝ひもも入れることで、ホタテの旨みがたっぷりとしみ込んだ、豪華な炊き込みご飯の出来上がりです。

ホタテそっくりエリンギと舞茸のバター醤油炊き込みご飯レシピ

⑥チーズがとろーりにんにくトマトの洋風タコめし

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トマトとチーズのイタリアンな炊き込みご飯は、アスパラやトマト、たこも入っているので、彩りもよくフォトジェニック。ホームパーティやイベントデーに加えたいほどおいしい一品です。

チーズがとろーりにんにくトマトの洋風タコめしレシピ

⑦豚バラとしめじのポン酢炊き込みご飯

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具材は豚バラ肉としめじのみ、あとはポン酢を入れるだけですが、また食べたいと思えるほどのおいしさ。おいしくなるコツは、お米の上に具材をのせて炊くこと。先に混ぜるよりおいしく炊きあがります。

豚バラとしめじのポン酢炊き込みご飯レシピ

⑧旨味たっぷりさば缶炊き込みごはん ⠀

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お米の上に、大根、にんじん、しょうが、さば缶を汁ごとのせて炊くだけ。旨味がたっぷりとお米に染み込んでいて、やみつきになります。魚の臭みを消すしょうがを入れ忘れないこと。

旨味たっぷりさば缶炊き込みごはんレシピ

⑨包丁要らずの「鮭めんたい炊き込みご飯」

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生鮭、明太子、しめじをポンっとお米の上に置いて、スイッチオン! 包丁要らずなのでとってもかんたん。ほくほくピリ辛でご飯がすすみます。

包丁要らず 鮭めんたい炊き込みご飯レシピ

⑩ごろっと厚切りベーコンと長芋の黒胡椒炊き込みご飯

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1cm幅の厚切りベーコンと長芋がゴロゴロと入っている、男性ウケもいい炊き込みご飯。ベーコンの塩気が少ない時は、塩をお好みで足し、黒胡椒を効かせた大人味がGOOD!

ごろっと厚切りベーコンと長芋の黒胡椒炊き込みご飯レシピ

毎日ご飯に炊き込みを加えよう!

素材の旨みがごはん一粒一粒にしみわたり、おこげもおいしく、食べたらやみつきになるものばかり! もしあまっても、冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもぴったりですよ♡

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