手間いらずの時短レシピ集「１週間の献立帳」食欲の秋は早くご飯が食べたい！

秋も深まり気温の下降と反比例して、食欲は増す今日この頃…。出来ることなら手間なくすぐに美味しいご飯が食べたい！と思う方も少なくないはずです。

今回はそんな願いを叶えるべく、時短で簡単にできる美味しいレシピだけをピックアップ。炊きたての新米とともに、気軽に食欲の秋を楽しむ１週間にしましょう！

・牛肉　300~400g
・豚こま肉　１kg（1,000g）
・塩秋鮭の切り身　４枚（280g）
・たら　４切れ
・むきエビ　250~300g
・卵　16個
・ベーコン　６枚
・カニカマ　２パック
・白滝　200g
・白菜　1/4個
・玉ねぎ　２個
・人参　３本
・じゃがいも　４個
・かぼちゃ　1/3個
・大根　1/2本
・小松菜　４束
・豆苗　２袋
・ピーマン　10個
・もやし　１袋
・しめじ　２袋
・エリンギ　２本
・しいたけ　８枚
・なす　４本
・長芋　14〜16cm
・ニラ　２束
・万能ネギ
・レモンの輪切り　４枚
・キムチ　200g
・海苔（おにぎり用）　４枚
・オイスターソース
・めんつゆ
・酢
・ポン酢しょうゆ
・コチュジャン
・バター
・にんにく（チューブ）
・しょうが（チューブ）
・かつお節
・鶏ガラスープの素
・和風だしの素
・ブラックペッパー
・片栗粉
・すりごま

（お好みで）
・青ネギの小口切り（刻みねぎ）

とろとろ食感のなすとぷりっぷりなエビのコンビネーションが最高！週初めから美味しく手間なくいただける中華風のメインおかずです。血の巡りをよくしてくれる食材を食べて、今週も元気にスタートさせましょう。

いつものニラ玉に、キムチをINしてアクセントを加えた副菜。ふんわり卵の優しい口当たりが絶品です♡お好みで一味をかけて辛みをプラスしたり、マヨネーズをかけてオン・ザ・ライスするのもおすすめ。

簡単３工程で完成する、肉も野菜も同時にいただけるレシピです。冷蔵庫で余ってしまった食材を消費するのにもぴったり。ご飯もすすみ、ボリュームも栄養もたっぷりなのがありがたいですね。

調理はレンジに任せてラクラク♡味がしっかり染みて、うま味もぎゅっと詰まった副菜が簡単につくれます。大根半分は多いように感じますが、あっという間になくなるほどの美味しさで、お箸が止まりません。

旬の塩秋鮭のうま味と栄養を逃すことなく食べられるレシピです。レンジ調理なので火を通しすぎる心配がなく、野菜も一緒に摂れるのも嬉しいポイント。レモン好きは追いレモンしても◎。

卵にマヨネーズを加えることでふんわりとした口当たりに仕上がり、フライパンに油を敷かなくて済むからヘルシー。使う材料が少ないから手間がかからず、でもうま味はしっかり味わえる副菜です。